Pollo frito con miel, crujiente y deliciosa costra es un plato exquisito y sabroso que decorará perfectamente cualquier celebración festiva y será un regalo deseado en una simple cena familiar. A todos sus méritos, la carne de pollo es también la versión más presupuestaria de la carne, porque la carne de pollo es mucho más barata que la carne de res o cerdo, pero no menos sabrosa y útil. Echemos un vistazo a las recetas para cocinar pollo y miel. Es la miel lo que le da al pollo un sabor dulce e inusual y un color dorado que despierta el apetito.
Pollo frito con miel
Ingredientes:
- pollo - 900 g;
- miel - 100 g;
- ajo - 1 pieza;
- semillas de sésamo - 20 g;
- salsa de soja - 50 ml;
- aceite - 30 ml.
Preparación
La receta para cocinar pollo con miel es bastante simple, tomar una pequeña carcasa de pollo, enjuagar y cortar en trozos pequeños. Dóblalas en una olla y ponlas a un lado. Esta vez preparamos el adobo: pon la miel en un tazón pequeño y agrégale ajo, salsa de soja, agua y sésamo finamente picados. Mezclamos todo y lo probamos, el adobo debe volverse salado y dulce. Luego vertimos los trozos de pollo en ellos y los cubrimos cuidadosamente con las manos para que toda la carne quede completamente cubierta con salsa. Eliminamos marinado en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas. Al final de los tiempos, unte el pollo con miel en una sartén precalentada y fría hasta que esté listo durante 40 minutos. El plato listo se sirve caliente con papas, arroz o vegetales.
Pollo con miel en el multivark
Ingredientes:
- pollo (caña) - 4 piezas;
- sal, pimienta, al gusto;
- miel - 30 ml;
- mostaza - 25 ml;
- verdes de eneldo, perejil - 40 g;
- aceite de oliva - 50 ml;
- aceitunas sin picadura - 50 g;
- cebolla - 1 pc;
- manzanas - 2 piezas;
- ajo - al gusto;
- zanahorias - 1 pieza;
- jugo de manzana - 0.5 cdas.
Preparación
Entonces, primero tenemos que preparar un adobo. Para hacer esto, tomamos un tazón y mezclamos mostaza, miel, sal, pimienta y aceite de oliva. Luego enjuaga los muslos de pollo y engrásalos con nuestra salsa. Agregue la cebolla finamente picada, el ajo y deje marinar. Esta vez mezclamos por separado aceitunas cortadas, hierbas frescas, jugo de manzana y agregamos sal y pimienta al gusto. Las manzanas son cuidadosamente mías, remueve el núcleo y se corta en anillos finos. Tomamos un contenedor para un multivark, colocamos en el fondo de las manzanas, servimos una mezcla de verduras y jugo y desde arriba ponemos la carne en escabeche. Configuramos el modo "Baking" y preparamos 25 minutos primero, luego mezclamos y retrocedemos por otros 30 minutos. Como guarnición para el pollo con miel, servimos papas hervidas o al horno.
Pollo guisado con miel
Ingredientes:
- carcasa de pollo - 700 g;
- manzanas - 3 piezas;
- naranja - 1 pieza;
- miel - 1 cda. cuchara;
- casa adzhika - 1 cucharada. cuchara;
- mostaza - 1 cucharadita;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
Primero, toma el pollo y fríe ligeramente en una sartén. Luego lo cambiamos a una olla,
Como guarnición, servimos alforfón o gachas de arroz, papas, verduras o incluso pasta hervida. El pollo en salsa de miel combina perfectamente con casi todo. Mantenga el pollo estofado mucho mejor que horneado o hervido. Buen provecho!