Pastel con repollo : deliciosos y deliciosos pasteles caseros, que no le quitan mucho tiempo y energía para cocinar. Todos los ingredientes necesarios siempre se encontrarán en su refrigerador, y en 30 minutos podrá deleitar a los invitados con una abundante comida. Además del excelente sabor, un pastel abierto con repollo es rico en diversas vitaminas.
Pastel abierto de masa de levadura con col
Ingredientes:
- huevo - 1 pieza;
- masa de hojaldre y levadura - 300 g;
- repollo blanco - 300 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- tomillo - 3 ramitas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- especias;
- leche - 100 ml.
Preparación
Todas las verduras se lavan a fondo, se limpian y se limpian. El repollo cortaba una gran pajita, el bulbo se trituraba en cubos y las zanahorias se frotaban con virutas. A continuación, coloque la viga sobre la sartén caliente, dore y agregue las zanahorias. Mantenemos a fuego medio, revolviendo, y luego vertimos el repollo. Sazonamos todo con especias, vertimos suavemente la leche, llevamos a ebullición, tapamos con una tapa y cocinamos a fuego lento hasta que esté hecho. Luego, cambie el relleno a un plato y enfríelo a temperatura ambiente.
La masa se descongela de antemano, se enrolla en una capa delgada y se coloca dentro del molde, formando los bordes alrededor de la circunferencia. El fondo está perforado con un tenedor para que cuando se hornea no se levante. Ahora llene la pieza de trabajo con relleno y distribúyala de manera uniforme. Batidor de huevo, agregue sal y vierta la mezcla a las verduras, espolvoreando con tomillo al gusto. Enviamos el pastel abierto con repollo fresco durante 40 minutos en el horno.
Pastel abierto con repollo y huevo
Ingredientes:
Para la prueba:
- leche - 150 ml;
- harina - 300 g;
- levadura seca - 10 g;
- azúcar - 20 g;
- sal.
Para llenar:
- huevo - 2 piezas;
- leche - 100 ml;
- verduras frescas .
Para el relleno:
- repollo blanco - 600 g;
- huevo - 2 piezas;
- aceite vegetal - 50 ml;
- cebollas verdes - 1 manojo.
Preparación
Te ofrecemos otra receta interesante para un pastel abierto con repollo. Entonces, primero tome la levadura, críelos en leche tibia, lance azúcar y deje que salga el opar. Luego vierta en la harina, amasar la masa y ponerlo en un lugar cálido. Repollo frito y freír en aceite vegetal, verter al gusto. Huevos, hervidos, limpios, cortados en cubos y combinados con repollo. Para preparar el relleno, los huevos de pollo batir, verter en la leche y arrojar verduras picadas. Tiramos la masa, la ponemos en una forma profunda, distribuimos el relleno en la parte superior y lo llenamos con la mezcla preparada. Hornee el pastel durante aproximadamente media hora en un horno caliente.