Si tiene prisa y no sabe qué tan nutritivo, original y rápido es alimentar a la empresa, preste atención a las recetas de pasteles de repollo . Dentro del marco de estas recetas, la idea principal es reducir el tiempo para la preparación preliminar de los ingredientes lo más rápido posible, y por lo tanto los pasteles rápidos con repollo se basarán en masa preparada o lo que se prepara en un par de minutos a partir de ingredientes improvisados.
Pastel rápido sobre kéfir con repollo
Ingredientes:
Para la prueba:
- queso crema - 150 g;
- kefir - 7 cucharadas. cucharas;
- aceite (vegetal o crema) - 6 cucharadas. cucharas;
- harina - 300 g;
- polvo de hornear - 7 g.
Para el relleno:
- repollo agrio - 450 g;
- tocino o jamón - 200 g;
- cebollas - 2 piezas;
- huevos - 4 piezas;
- yogurt o crema agria - 200 g.
Preparación
En una sartén seca, ponga los trozos de tocino y deje que la grasa se caliente y se caliente. Para la grasa, guarde las cebollas con repollo, y mientras este último estará en llamas, prepare una masa simple.
Batir el yogur y la mantequilla, y la harina pasa a través de la mezcla de tamiz con el polvo de hornear. Líquido verter en los ingredientes secos y poner una porción de queso crema. Amasar la masa rápida para el pastel con repollo, inmediatamente estirarlo y colocarlo en la parte inferior de la forma seleccionada. Cubra la base con el relleno y vierta los huevos con los huevos batidos. Otra media hora en un horno precalentado a 180 grados, y un tratamiento puede ser probado.
Pastel rápido con repollo y carne picada
Ingredientes:
- puré de patatas - 1 artículo;
- chucrut - 1 artículo;
- carne picada - 1 artículo;
- un manojo de cebollas verdes;
- hojaldre - 2 hojas.
Preparación
Saque el repollo y muela juntos hasta que este último esté listo. Mezcle la carne frita con cebollas verdes y puré de papas. Ruede la masa, recorte dos círculos grandes y coloque la mitad del relleno en el centro de cada uno. Corta los bordes de la masa para que la torta esté hecha a la manera de una pizza calzone (o un gran varenik). Si lo desea, puede engrasar un pastel rápido con huevo batido de repollo antes de enviarlo al horno. Hornear debe estar a 220 grados 35 minutos.
Pastel rápido con repollo en mayonesa
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 200 g;
- huevo - 1 pieza;
- soda -1 cucharadita;
- mayonesa - 100 g;
- margarina - 100 g.
Para el relleno:
- repollo joven - 1/8 de una cabeza;
- repollo morado - 1/8 de una cabeza;
- un puñado de espinacas frescas;
- requesón - 1 artículo;
- huevos - 6 piezas;
- tocino - 90 g;
- cebolla - 1 pc
Preparación
Triture el repollo con tocino y cebolla hasta que esté medio cocido. En el último minuto de asado, agregue un puñado de espinacas a la sartén.
Mientras el relleno está en llamas, mezcle los huevos con mayonesa y margarina suave, y vierta la mezcla líquida resultante en la harina de soja combinada. Amasar la masa corta rápida, extenderla y distribuirla uniformemente en el formulario. Encima de la masa, coloque el relleno y vierta en la cuajada con huevo batido. Hornee el pastel durante 45 minutos a 180 grados.
Cuscurrón instantáneo de repollo en base de queso
Ingredientes:
Por la base:
- arroz hervido - 100 g;
- queso - 75 g;
- clara de huevo - 1 pc
Para el relleno:
- col joven - 500 g;
- crema - 100 ml;
- cebolla chalota - 1 pieza;
- queso - 60 g;
- tocino - 100 g;
- huevo - 1 pc
Preparación
En el tazón de la licuadora, ponga el arroz hervido y páselo con queso rallado fino y claras de huevo. La masa resultante se distribuye según la forma, habiendo previamente cubierto el sustrato con pergamino. Hornee la base por separado durante 15 minutos a 180 grados, y mientras tanto fríe la col con las cebollas en tocino. Enfríe el relleno y combínelo con el queso, luego póngalo en el tazón de arroz con queso y vierta la crema de huevo batida. Hornee la torta por otros 20 minutos a los mismos 180 grados.