Pie with col es un plato rápido, simple y económico que nutre a toda la familia. No es necesario tener habilidades especialmente desarrolladas para trabajar con la prueba con el fin de realizar una de nuestras recetas, porque, en primer lugar, cada una de estas recetas se puede repetir utilizando una prueba adquirida, y en segundo lugar, tenemos una máquina de múltiples trabajos a la mano.
La receta de la tarta de repollo en el multivariante
Ingredientes:
- pasta filo o hojaldre - 1 paquete;
- Repollo Savoy - 250 g;
- aceite vegetal - 60 ml;
- puerros - 200 g;
- hinojo - 2 g;
- comino - 4 g;
- queso de cabra - 120 g;
- queso feta - 200 g;
- eneldo y menta, un montón.
Preparación
Vierta aceite vegetal en el recipiente del dispositivo y vuelva a calentarlo. Pasar el aceite caliente en rebanadas de puerros hasta que estén blandos (unos 5 minutos), agregar col, hinojo, comino y sal. Después de otros 5 minutos, las hojas tiernas de la col de Saboya tendrán tiempo para ablandarse, lo que significa que el relleno de repollo se puede extraer, enfriar y mezclar con quesos y verduras en rodajas.
Ruede un par de hojas de hojaldre muy finas o tome masa filo. Dividimos el relleno por la mitad, distribuyéndolo uniformemente entre las dos capas, luego enrollamos la masa en un rollo y lo colocamos en un "caracol" en el multivark mismo. Desde arriba puedes engrasar la masa con un huevo batido.
Seleccione el modo "Hornear" y configure el tiempo en 1 hora, si no está configurado automáticamente. En el medio de la cocción, el pastel debe voltearse hacia el otro lado, de modo que se ruborice uniformemente en ambos lados.
Pastel de repollo perezoso en el multivariante
Ingredientes:
- cabeza de col joven (tamaño mediano);
- cebolla blanca - 80 g;
- hierbas frescas (eneldo, perejil);
- brynza - 100 g;
- harina - 160 g;
- crema agria - 200 g;
- mayonesa - 200 g;
- huevos - 5 piezas.
- polvo de hornear - 6 g.
Preparación
La cabeza de un repollo joven tritura tan delgada como sea posible con una cebolla blanca. Bien sazonar la mezcla de verduras y amasarla con las manos para que el repollo deje el jugo. Deja el repollo durante 25-30 minutos y exprime el exceso de jugo. Mezclamos relleno de repollo con queso desmenuzado y hierbas picadas. Batir la crema agria y la mayonesa con los huevos, agregar la harina y el polvo de hornear. Combinamos el relleno de repollo con la masa y lo mezclamos bien. Ponemos la masa en el bol engrasado del multivark y apagamos el modo "Baking" para el tiempo establecido automáticamente (como regla, es una hora).
En el medio de la cocción, nuestra torta rápida de repollo en el multivarquet debe pasarse al otro lado, de modo que esté uniformemente cocida y sonrojada.
Guiado por esta receta, puede preparar y verter pastel de repollo en el multivark, para esto, la masa no se debe mezclar con relleno de repollo, sino que debe verterse debajo y encima, dividiendo en mitades iguales. El tiempo de preparación no cambia de esto.
La receta para el pastel de repollo hinchado en el multivark
Ingredientes:
- col joven - 1 cabeza;
- aceite de oliva - 55 ml;
- cebollas rojas - 50 g;
- dientes de ajo - 4 pzs .;
- eneldo fresco y perejil;
- huevos grandes - 3 piezas;
- queso feta - 190 g;
- hojaldre.
Preparación
Calentar el aceite de oliva en el recipiente del dispositivo, freír rápidamente el repollo joven picado con cebolla roja hasta que esté suave. Tan pronto como las hojas de col se ablanden, conéctelas con ajo y hierbas frescas y completamente frescas. Mezcle el relleno con queso desmenuzado y huevos batidos.
Lubrificamos la taza del aceite multivark y cubrimos con una fina capa de hojaldre enrollado. Desde la parte superior, extienda el relleno y cubra con una segunda hoja de masa, parcheando los bordes. Lubrique la parte superior del pastel con mantequilla derretida, leche o los restos de huevos batidos. Al cerrar la tapa del asistente de cocina, configuramos el temporizador durante 1 hora en el modo "Hornear" y esperamos la señal de sonido.