Si desea diversificar su mesa, pero al mismo tiempo comer fácilmente y controlar el peso, preste atención a la col Savoy. Es muy similar a la panza blanca, pero difiere de las hojas más oscuras y corrugadas. Es más suave, con un sabor suave y agradable, sin vetas gruesas, lo que significa que es un excelente complemento para ensaladas y guarniciones.
Contenido calórico de la col de Saboya
El valor energético de la col de Saboya es de solo 30 kcal, aproximadamente el mismo que el de la col blanca. Esto hace que el producto sea dietético y adecuado para una dieta con una reducción de peso. Al cocinar, por ejemplo, el enfriamiento: el contenido calórico varía de forma insignificante.
Propiedades útiles de la col de Saboya
La col de Saboya incluye una gran cantidad de sustancias útiles: calcio, magnesio, fósforo, potasio, selenio, hierro, cobre, sodio y manganeso. Además, hay suficientes vitaminas A, E, C, K, así como muchos representantes del grupo B. Gracias a esto, el repollo Savoy es de gran beneficio para el cuerpo y se considera aún más preferible que el blanco y el rojo.
Propiedades útiles para este producto realmente mucho:
- normaliza la presión arterial (para pacientes hipertensos, ¡un producto indispensable!);
- mejora la composición de la sangre;
- previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares;
- promueve la excreción de líquido del cuerpo;
- reduce el riesgo de enfermedades oncológicas;
- fortalece el sistema nervioso;
- fortalece las fuerzas inmunes del cuerpo, proporciona un efecto fortificante;
- protege al cuerpo de la influencia de carcinógenos, ayuda a eliminar toxinas y toxinas;
- mejora la digestión y es fácilmente digerible, por lo que es adecuado para alimentar a niños y ancianos;
- facilita la condición en la diabetes mellitus;
- mejora el estado del tracto gastrointestinal;
- devuelve un apetito saludable;
- rejuvenece el cuerpo, previene el envejecimiento prematuro.
Cabe señalar que el repollo guisado guisado conserva la mayoría de estas propiedades positivas, pero tiene un efecto más suave en el cuerpo y las membranas mucosas. Esta es una excelente opción para una guarnición ligera, que no solo enriquece el cuerpo con vitaminas, sino que también ayuda a controlar el peso.
Desafortunadamente, no todos usan este producto único. Con pancreatitis, exacerbaciones de enfermedades gástricas y enfermedades de la glándula tiroides, col de Saboya está prohibida.