Con la gastritis atrófica, la dieta y el tratamiento están inextricablemente vinculados. Además, cambiar la dieta es una parte necesaria de la terapia, sin ella, es imposible hacer frente a la enfermedad.
Las reglas básicas de la ración a la gastritis atrófica del estómago
- La comida debe dividirse: debe haber a menudo y gradualmente. Se permiten 5-6 comidas durante el día, puede haber más. Lo principal es que la cantidad total de calorías recibidas no supera las 2,5 mil calorías. Puedes comer cada 2-3 horas.
- Saltarse las comidas no debería ser, es muy malo para la acidez gástrica y puede causar una exacerbación de la enfermedad.
- La dieta con gastritis atrófica focal proporciona el uso de alimentos calientes, pero no calientes. Los platos fríos ralentizan el trabajo del estómago, por lo que deben abandonarse. La temperatura óptima de los alimentos debe ser de 40-50 grados.
- La dieta debe ser equilibrada y diversa. El componente básico del menú es el alimento proteínico, principalmente de origen animal. Además, no olvide las grasas y los carbohidratos, no los excluya de la dieta en ningún caso.
- Cuando las personas se enferman, las personas a menudo pierden el apetito. Pero incluso por esta razón no puedes morir de hambre. Debe cambiar a un régimen de ahorro e incluir caldos de carne y pescado, puré de verduras o frutas, papilla líquida en su dieta.
Alimentos dietéticos permitidos con gastritis atrófica
Los productos recomendados incluyen aquellos que estimulan el trabajo del tracto gastrointestinal. Estos son, en primer lugar, productos lácteos y de leche agria de contenido de grasa medio (no libre de grasa), así como cereales en la leche. Además, los pacientes con gastritis atrófica mostraron pan blanco rancio, galletas, sopas con cereales o pasta, borsch con repollo, carne hervida y pescado, verduras frescas y frutas .