El apio es un vegetal que no tiene análogos en términos de cantidad y conjunto de nutrientes. Muchos equiparan los beneficios y la composición de estas plantas a la raíz de curación del ginseng. Entonces, ¿qué es el apio y sus propiedades útiles, así como cuáles son las contraindicaciones para el uso de plantas en el tratamiento, considere a continuación.
Propiedades del apio
Todas las partes del producto pueden ir a los alimentos: hojas, raíz, tallos y jugo. Por lo tanto, podemos decir que es completamente útil y adecuado para la alimentación. En su composición hay:
- vitaminas, por ejemplo, A, B, C, K, E;
- potasio;
- sodio;
- fósforo;
- manganeso;
- calcio;
- magnesio;
- hierro;
- ácido fólico;
- ácido oxálico;
- ácido ascórbico;
- aceites esenciales
Durante mucho tiempo esta planta se usó como un agente antiinflamatorio, desinfectante y fortalecedor. Además, es un excelente antioxidante, que ayuda a fortalecer la salud del cuerpo y prolonga su juventud. Para tratar cualquier enfermedad, puede usar una raíz, jugo o tallos separados. Por ejemplo, una raíz de apio se usa para lo siguiente:
- enfermedades y patologías cardiovasculares;
- reduce el colesterol ;
- disminuye la presión sanguínea;
- mejora la función del corazón;
- aumenta la actividad mental;
- aumenta la resistencia física.
Propiedades útiles del jugo de apio:
- promueve la pérdida de peso adecuada;
- mejora el metabolismo;
- acción diurética;
- promueve la excreción de cálculos de los riñones y la vejiga;
- promueve la eliminación de sustancias radiactivas del cuerpo;
- mejora la digestión;
- promueve la purificación de la sangre;
- aumenta la inmunidad y el tono del cuerpo;
- ayuda a reducir el dolor en la menstruación dolorosa en las mujeres;
- mejora el apetito;
- Usado para enfermedades de la glándula tiroides.
Muy a menudo, un tallo de apio se usa como alimento, cuyas propiedades útiles se conservan mejor cuando se cocina en una cacerola con una tapa bien cerrada. El tallo puede ser hervido, guisado, frito o agregado al estofado. En cualquier caso, siempre será útil para el cuerpo. A menudo se usa junto con hojas en ensaladas.
Las propiedades útiles del apio de las hojas también contribuyen a la eliminación del estreñimiento y los problemas intestinales. Se usa activamente para el reumatismo y la artritis. Muchos médicos reclaman los beneficios de este producto cuando hay cánceres. También vale la pena señalar que las personas que sufren de trastornos nerviosos, la mayoría de las veces recomiendan que sea apio. Después de todo, su composición incluye tales sustancias que tienen un efecto calmante.
Apio: contraindicaciones para el uso
A pesar de todos los aspectos positivos de esta planta, hay una serie de contraindicaciones, en las que debe abandonarse. Entonces, por ejemplo, los científicos han demostrado que este producto no es adecuado para epilépticos. Tienen convulsiones frecuentes y disminución de la actividad mental.
Jugo de apio - contraindicaciones:
- embarazo;
- período de lactancia;
- una úlcera de estómago o gastritis.
Las sustancias que forman parte del apio pueden provocar contracciones uterinas y, en consecuencia, pueden provocar un parto prematuro o un aborto espontáneo. Y durante el período de alimentación, puede retrasar la producción de leche de su madre. Si una persona tiene cálculos renales y, además, bastante grande, entonces la ingesta de este jugo puede provocar su movimiento y la salida, lo que requerirá una cirugía adicional.
Tiene una contraindicación y la raíz del apio. No es deseable usarlo para personas que sufren de venas varicosas y tromboflebitis.