¿Qué se puede cocinar de cerdo?

Hoy le diremos qué se puede cocinar rápidamente y deliciosamente de cerdo y le ofreceremos varias opciones para platos de este tipo de carne, que seguramente tendrá que probar.

Cómo cocinar un asado de cerdo en un horno?

Ingredientes:

Preparación

Para hacer carne de cerdo, la carne de cerdo debe ser marinada. Para hacer esto, la carne se lava, se seca a fondo, se llena con limpia y se corta en tres o cuatro piezas de ajo y se corta en trozos pequeños de zanahorias. Ahora generosamente cortamos la rebanada de carne con sal, pimienta recién molida y cilantro, también sazonamos lúpulo-suneli y una mezcla de hierbas italianas, frotamos cuidadosamente todas las especias y las complementamos si lo deseamos con salsa de soja o mayonesa. Dejamos el cerdo con carne de cerdo en especias por tres a cuatro horas bajo condiciones ambientales, presionándolo en ese momento con algo pesado.

Luego de un lapso de tiempo, colocamos la carne triturada sobre la lámina medio doblada, la sellamos completamente con un sobre y la presionamos. Colocamos la pieza de trabajo en una bandeja de horno y la colocamos en el horno, que precalentaremos a las temperaturas máximas por adelantado. Quince minutos más tarde, baje el fuego y cocine el cerdo hervido durante otra hora a una temperatura de 180 grados.

Deje que la carne se enfríe en el horno, luego póngala por un par de horas para que se enfríe antes de servirla en el estante del refrigerador.

Cómo cocinar el escalope del cerdo en una sartén?

Ingredientes:

Preparación

La chuleta de cerdo o la talla se corta en rodajas de aproximadamente un centímetro y medio de grosor, se bate un poco, se agrega sal, se sazona con pimienta y especias y se dejan unos minutos de promarinovatsya. Durante este tiempo, prepararemos tres cuencos. En uno batimos un poco de huevo de gallina, en otro llenamos migas de pan, y en el tercero harina de trigo.

Caliente el girasol sin aceite de sabor en una sartén. Cada trozo de cerdo se empana en harina, luego lo matamos en un huevo, lo desmenuzamos en pan rallado y lo colocamos en un bol con mantequilla y salteamos. Cada lado necesitará cinco minutos de tu tiempo y un plato delicioso y rubicundo te complacerá con su sabor. Especialmente armoniosamente, dicha carne se combinará con vegetales frescos o papas hervidas.

Cómo cocinar pilaf con carne de cerdo en un multivariante?

Ingredientes:

Preparación

Caliente el multivark, ajústelo al modo "Caliente" o "Hornear" y vierta todo el aceite de girasol en la multicastría. Ahora ponemos en él el cerdo de tamaño mediano previamente lavado, seco y en rodajas, vierte los condimentos para pilaf, y después de siete a diez minutos agregue las cebollas picadas, y después de cinco zanahorias más, paja picada. Freír el contenido del tazón durante diez minutos.

Extendimos a la carne con verduras, lavamos bien el arroz, viertemos en agua con sal caliente, ponemos dentro la cabeza de ajo lavada por completo y dejamos el plato durante una hora para cocinar más, cambiando el régimen actual a "Pilaf".