Muy sabrosas delicias - patatas en macetas, que ha sido apreciada desde hace mucho tiempo y las amas de casa con experiencia rasprobovali. La carne es suave y tierna, las papas están empapadas con jugo de carne y la olla, sellada con bicarbonato, concentra toda la fragancia. Hay muchas recetas con diferentes variaciones para preparar un plato como mínimo todos los días.
Papas al horno en macetas
Cada ama de casa quiere hacer un plato lo más delicioso posible, y no solo la calidad de los ingredientes juega un papel aquí, sino también los pequeños secretos de cocinar en el horno.
- Es mejor hervir la carne o freírla, para que esté bien cosida.
- Las papas en las ollas en el horno se ponen crudas, como otras verduras.
- Para obtener carne jugosa, se debe freír en una sartén caliente durante 8-10 minutos, volteando.
- Las papas en macetas se llenan con líquido en menor cantidad si hay otras verduras.
Asar en ollas con carne y patatas
El asado se puede cocinar en moldes de cerámica o en un caldero, pero el plato se volverá más sabroso si usa ollas de barro, mantienen la fragancia mejor y más larga, no se quemen del fuego. Cualquier carne puede ser adecuada para una receta: carne de res, cerdo, pollo, asado en ollas con patatas será aromático con caldo de carne.
Ingredientes :
- carne de cerdo - 0,5 kg;
- patatas - 5-6 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 2 piezas;
- caldo o agua - 400 ml;
- sal, especias.
Preparación
- Cortar la carne, freírla.
- Moler papas, zanahorias y cebollas.
- Diseña carne y verduras.
- Agregue las especias, la hoja de laurel, vierta el agua.
- Hornea por 1 hora.
- Agregue el ajo machacado y déjelo por media hora más.
Patatas con champiñones en macetas
Muy a menudo en un puesto es difícil elegir un plato sabroso que esté lleno durante mucho tiempo y cualitativamente. De esta manera para la anfitriona serán patatas con champiñones en las ollas en el horno. La receta incluye crema agria, pero puede prescindir de ella. Congelado fresco y congelado, y el bosque, setas secas, este último debe ser remojado.
Ingredientes :
- champiñones - 300 g;
- patatas - 400 g;
- ciruelas pasas - 8 piezas;
- crema agria - 0,5 vasos;
- sal, especias.
Preparación
- Ciruelas pasas en agua hirviendo con vapor.
- Champiñones cortados, fritos.
- Pele las papas, mezcle con crema agria, champiñones y ciruelas pasas.
- Extiéndase, vierta el caldo.
- Hornee durante 30 minutos en un horno precalentado.
Papas con relleno en macetas
Se obtienen papas muy deliciosas en macetas, si la carne se reemplaza con carne picada. Obtenga una cazuela original, que no es una pena dar e invitados. La carne picada debe ser grasa, para que las verduras salgan más suaves y jugosas, lo mejor es mezclar la carne picada con la grasa. Las albóndigas en macetas y papas también se verán originales.
Ingredientes :
- carne picada - 300 g;
- tocino - 100 g;
- patatas - 800 g;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- cebolla - 1 pieza;
- huevo - 1 pieza;
- queso duro - 100 g;
- sal, especias, hierbas.
Preparación
- Haga adobo con mayonesa, sal y especias.
- Cortar las papas, remojar en adobo durante 15 minutos.
- Rellenar con tocino molido, sal y pimienta.
- Picar las cebollas y las hierbas, agregar a la mezcla.
- Rallar el queso, poner la mitad.
- Vierta la yema de huevo, revuelva.
- Expandir, "esconder" con queso.
- Estas papas estofadas en macetas se cocinan durante 30 minutos en un horno caliente.
Pescado en una olla con una patata - receta
A muchas personas no les gustan los peces, especialmente los niños, pero este producto es muy útil. Contiene ácidos grasos Omega3 y Omega-6, que son necesarios para las células y fósforo, lo que aumenta la eficacia. Para solucionar la situación ayudará a pescar en una olla al horno con patatas, la receta será del agrado de adultos y niños.
Ingredientes :
- filete de pescado - 800 g;
- patatas - 5-7 piezas;
- cebolla - 1-2 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- crema agria - 1 vaso;
- sal, especias.
Preparación
- Corta las papas y la sal
- Zanahorias y cebolla para freír.
- Coloque las papas, "cubra" con otras verduras.
- Trozos de pescado puestos en la parte superior.
- Diluir la crema agria en agua con sal y especias, verter.
- Las papas con pescado en macetas se hornean en un horno precalentado durante 1 hora.
Patata con salchichas de caza en una olla
Si desea sorprender a su hogar con un manjar original, intente poner las salchichas de caza en carne asada en lugar de carne. Moderadamente gordos y ahumados, darán un sabor especial. La patata con salchicha en las ollas en el horno es un plato rico, lo mejor es usar una salsa de chile picante.
Ingredientes :
- patatas - 3 piezas;
- salchichas - 150 g;
- caldo de pollo - 150 g;
- salsa de tomate - 2-3 cdas. cucharas;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- queso duro - 50 g;
- ajo - 1 diente;
- sal, especias.
Preparación
- Cortar las cebollas, rallar las zanahorias, freír, agregar el ajo picado.
- Revuelva con salsa de tomate, deje salir unos minutos.
- Salchichas y patatas cortadas, fritas con otras verduras.
- Sal, agregue las especias, extienda, vierta el caldo.
- Guise en un horno precalentado durante 30-40 minutos.
- Agregue el queso rallado, sostenga por 10 minutos más.
Albóndigas de patata - receta en el horno en una olla
Uno de los platos antiguos de la cocina bielorrusa es la bola de masa de patata , en las ollas se prepara en la versión moderna, en lugar del horno. La combinación de corteza crujiente y puré tierno no dejará indiferente a nadie, está cocinado, como con relleno, y sin él. El relleno puede ser carne, manteca de cerdo y champiñones frescos.
Ingredientes :
- patatas - 1 kg;
- grasa, carne o champiñones - 300 g;
- leche - 200 ml;
- cebollas - 3 piezas;
- sal, especias.
Preparación
- Cortar la grasa y freírla. La carne y los champiñones se cocinan hasta que estén dorados.
- Agregue las cebollas, pase por 5 minutos.
- Separe por separado 1 cebolla y 1 patata.
- Cortar las papas, mezclar, sal, agregar especias.
- Para poner, hornear en un horno precalentado durante 45 minutos.
Julien en macetas en el horno con patatas
Se pueden disfrutar variaciones de golosinas en casa preparando un julien en macetas con patatas. Este plato atraerá a todos los comensales, se ve original, por lo que puede incluirlo con seguridad en el menú solemne. El componente principal del plato son las setas, es mejor dar preferencia a los champiñones.
Ingredientes :
- queso duro - 100 g;
- champiñones - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- patatas - 2 piezas;
- filete de pollo - 1 pieza;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- crema agria - 100 g;
- mantequilla - 50 g;
- eneldo - 2 racimos;
- sal, especias.
Preparación
- Freír la harina en aceite.
- Agregue la crema agria, eneldo, apague durante 1 minuto.
- Picar cebolla y champiñones, freír.
- Agregue el filete de pollo, ponga 10 minutos.
- Pele las papas, ponga en macetas. "Cubrir" con una segunda capa de la mezcla.
- Vierta la salsa de la crema agria y la harina, espolvoree con queso rallado.
- Horno para calentar, hornear durante 30 minutos.
Ribles en una olla con patatas
Las papas con costillas en macetas resultarán tiernas y desmenuzables si usa las costillas de un lechón. Para no ser engañado al comprar, debe prestar atención a su color y tamaño. De aspecto pequeño, con huesos delgados, carne liviana y grasa blanca, la mejor opción: mitad grasa y carne.
Ingredientes :
- costillas - 0,5 kg;
- patatas - 0.5 kg;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- pimentón molido - 10 g;
- agua o caldo - 0.5 litros;
- sal, pimienta.
Preparación
- Costillas molidas con pimentón, dejar durante 30 minutos en el refrigerador.
- Freír en una sartén caliente hasta que esté en costra.
- Pele las papas, las cebollas y las zanahorias, mezcle, sal, espolvoree con pimentón.
- Expandir, agregar costillas.
- Vierta agua o caldo.
- Las costillas en una olla con papas deben guisarse durante 1 hora en un horno precalentado. Luego, protuir otros 15 minutos.
Patatas en un estilo rural en un horno en una olla
Las patatas deliciosas en macetas se obtienen de forma rústica, se le dio el nombre porque no es necesario limpiar las raíces, ostensiblemente en el pueblo, para ahorrar tiempo, solo prefieren las papas lavadas. Esta receta de patatas en la olla también es muy útil, porque en la cáscara hay muchos minerales.
Ingredientes :
- patatas - 0.5 kg;
- champiñones - 400 g;
- filete de pollo - 400 g;
- cebolla - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- agua 50 g;
- sal, especias.
Preparación
- Corta las papas y la sal
- En aceite por un par de minutos, apague el ajo, fríe las papas en él.
- Chuleta de cebolla y zanahoria, pase por 5 minutos.
- Cortar los filetes y champiñones.
- Coloque las macetas con capas, saboreando la salsa.
- Espolvorea con especias y agrega agua.
- Guise en un horno precalentado durante 30-40 minutos.
Papas en leche en macetas
Un plato delicioso y nutritivo para niños y adultos será papas con leche en una olla en el horno. Para esta receta, es mejor comprar tubérculos con un alto contenido de almidón, absorbe bien la leche y se torna tierno en sabor. La leche se reemplaza con crema. Los amantes de la carne pueden agregar algunas piezas.
Ingredientes :
- patatas - 6 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- leche - 400 ml;
- queso duro - 150 g;
- ajo - 2 dientes;
- mantequilla - 100 g;
- tocino - 150 g;
- sal, especias.
Preparación
- Pele las papas, hiérvalas a medio cocido.
- Queso para rallar, cortar el tocino.
- Remodelar las verduras en rodajas, agregar la mitad del queso, el huevo, el tocino y el ajo molido. Sal, pimienta, mezclar.
- Llene las ollas, espolvoree con queso y vierta la leche.
- Hornee en un horno precalentado durante 45 minutos.