El tallo de apio es conocido por sus propiedades dietéticas y ayuda en la lucha contra el exceso de peso. Normaliza el metabolismo, limpia el cuerpo de toxinas y quema el exceso de grasa. Y los platos del tallo de apio, tienen un sabor inusual y un sabor agradable.
Consideremos con usted lo que se puede cocinar con apio de tallo.
Ensalada de coliflor con pollo
Ingredientes:
- pepino fresco - 1 pieza;
- nueces 0 25 g;
- sal marina - una pizca;
- tallos de apio;
- crema agria - 4 cucharadas. cucharas;
- champiñones frescos - 150 g;
- filete de pollo - 200 g.
Preparación
Por lo tanto, corte los tallos de apio en pedazos. Filete de pollo cocinar en agua con sal, y luego enfriar la carne y cortar las manos en fibras finas. A fuego medio, caliente la sartén, vierta un poco de aceite de oliva y coloque los champiñones frescos cortados en cubos. Freírlos hasta que estén dorados, revolver. Ahora limpiamos las nueces, las aplastamos y el pepino corta la paja. Combinamos todos los ingredientes en un tazón hondo, llenamos una ensalada de coliflor con crema agria de pepino, agregamos sal al gusto y lo mezclamos bien.
Sopa de caldo de apio
Ingredientes:
- raíz de apio - 0.5 uds.;
- tallos de apio - 3 piezas;
- patatas - 4 piezas.
- bombilla - 1 pieza;
- caldo - 1 l;
- crema - 50 ml;
- mantequilla - 50 g;
- especias.
Preparación
En una cacerola, derretir el aceite y cortarlo en rodajas de papas, apio y cebolla. Luego vertimos el caldo, echamos especias y llevamos a ebullición. Reducimos el calor y esperamos 15 minutos hasta que las papas se ablanden. Después de eso, vierte la crema, caliéntala y sírvela sobre la mesa.
Ensalada con apio y tomates de coliflor
Ingredientes:
- tomates frescos - 500 g;
- aceite de oliva - 50 ml;
- naranja - 4 piezas.
- ajo - 2 dientes;
- tallos de apio - 6 piezas;
- perejil fresco - 20 g;
- cebolla roja - 1 pc;
- especias.
Preparación
El bulbo y el ajo se limpian y se trituran. Corte el tallo en pequeños cubos, previamente liberándolos de la piel dura. Las naranjas se pelan de la cáscara y se cortan en rodajas. Cortamos los tomates en rodajas y cortamos el perejil finamente con un cuchillo. Todas las verduras y verduras se ponen en un recipiente, se vierten con aceite de oliva, se sazonan con especias y se mezclan suavemente. Deja que la ensalada hierva durante 10 minutos y sirva.
Sopa de caldo de apio
Ingredientes:
- tallo de apio - 4 piezas.
- bombilla - 1 pieza;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- zanahorias - 1 pieza;
- caldo de verduras - 1 l;
- hoja de laurel - 2 piezas.
- tomillo seco - 1 cucharadita;
- crema espesa - 0,5 mesa;
- queso duro - 150 g;
- nuez moscada - pizca;
- especias.
Preparación
Las verduras se lavan, drenan y limpian a fondo. Bulb grind, tallos de apio en rodajas finas, y