Una cena completa no siempre requiere un largo tiempo de cocción. Por lo tanto, la receta de esta patata con carne en la manga tomará al menos su tiempo, y en el camino de salida obtendrá un plato abundante que puede alimentar a varias personas a la vez.
Papas con carne en el horno en la manga
Hornear carne en pedazos mezclados con papas no es una tecnología nueva, pero hacer chuletas y colocarlas en un cojín de patatas es algo más interesante.
Ingredientes:
- tubérculos de papa - 780 g;
- jugo de limón - 25 ml;
- mostaza - 10 g;
- aceite de oliva - 45 g;
- carne picada - 980 g;
- cebolla - 75 g;
- pan - 4 rebanadas;
- pizca de orégano seco.
Preparación
Prepare las piezas de trabajo para las chuletas, para lo cual mezcle la carne picada con las cebollas ralladas y el pan rallado, sazone con sal y agregue el orégano. Forma a partir de las chuletas masivas recibidas (6-8 piezas).
Tubérculos de patata, limpie y divida en trozos pequeños. Sazone las papas con una pizca de sal, espolvoree con jugo de limón, mantequilla y agregue mostaza. Después de mezclar, distribuya las rodajas de papa en la manga y coloque las hamburguesas encima. Prepare la carne y las papas, horneadas en una manga a 190 grados durante aproximadamente 50 minutos.
Papas con carne en la manga - receta
Puede diversificar el acompañamiento de patatas, completándolo con judías verdes y grandes cubos de tomates. Como un componente de carne del plato, el lomo de res se realizará aquí.
Ingredientes:
- solomillo de ternera - 480 g;
- judías verdes - 90 g;
- ajo - 4 dientes;
- patatas - 430 g;
- tomates - 210 g;
- tomillo - 4 ramas.
Preparación
Antes de cocinar las papas con carne en la manga, corte el lomo con sal y tomillo, y luego dore rápidamente por todos lados a fuego alto. Pele las papas en cubos, combine con rodajas de tomate y vainas de frijoles. Espolvoree las verduras con aceite, espolvoree sal y agregue el ajo picado. Las verduras se distribuyen en la manga, cubren el lomo de res y dejan todo en el horno a 230 grados durante 25 minutos.
Deliciosas patatas con carne en manga en multivark
Ingredientes:
- patatas - 920 g;
- zanahorias - 240 g;
- pulpa de res - 1,8 kg;
- cerveza oscura - 360 ml;
- mostaza de grano - 10 g;
- azúcar - 35 g;
- repollo - 320 g.
Preparación
Divida las verduras en trozos de aproximadamente el mismo tamaño, sazone y póngalos en una manga. Carne con sal y mostaza, poner encima de una almohada de verduras. En la manga, vierta la cerveza y cocine la carne en el modo "Hornear" durante aproximadamente una hora.