Las cuajadas procesadas no solo se pueden untar en el pan y hacer sándwiches, sino que también se pueden cocinar muchos platos originales y festivos. Le ofrecemos varias recetas de platos con queso derretido.
Receta de sopa hecha de queso derretido
Ingredientes:
- camarón - 450 g;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- maíz enlatado - 350 g;
- leche - 425 ml;
- bombilla - 1 pieza;
- patatas - 3 piezas.
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- queso procesado - 150 g;
- caldo - 1 l;
- Nuez moscada, mejorana seca - pizca;
- especias.
Preparación
Las verduras se limpian, procesan y cortan en trozos pequeños. En una olla grande, calentamos el aceite de oliva y lo tejimos en la suavidad de la cebolla. Agregamos pimienta, papas, lancemos maíz dulce, laurel y especias al gusto. Mezclamos todo a fondo, agregamos el caldo y lo llevamos a ebullición. Luego reducimos el fuego, cubrimos la sopa con una tapa y cocinamos hasta que las verduras estén listas. Después de eso, presentamos leche limpia, hervir, poner los camarones pelados y el queso derretido, sal. Cocine el plato durante 5 minutos a fuego moderado, y luego vierta en platos y sirva con un pan fresco.
Receta de ensalada de queso derretido
Ingredientes:
- mayonesa - 80 ml;
- zanahorias - 0,5 piezas.
- queso procesado - 200 g;
- ajo - 1 diente;
- huevo - 4 piezas;
- especias.
Preparación
Los huevos hierven hervidos, limpios y frotados con cuajada en un teurochke grande. Ajo apretado a través de la prensa. Las zanahorias limpian y muelen con un rallador fino. Todos cuidadosamente mezclar y sazonar con mayonesa.
Receta de pastel con queso derretido
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 1 artículo;
- mantequilla - 120 g;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- especias.
Para el relleno:
- huevo - 3 piezas;
- bombilla - 3 piezas;
- queso procesado - 2 piezas;
- especias.
Preparación
Harina la harina con mantequilla fría y rallada hasta el estado de migajas. A continuación, agregue sal, ponga la crema agria, amasar la masa y ponerlo durante 30 minutos en el refrigerador. Los quesos fundidos se enfrían y luego se frotan sobre el nieto. La bombilla se limpia, se ralla por semirremolques y se pasa el aceite vegetal hasta que esté suave. Agregue un plato de cebollas, cuajada, huevos y arroje un poco de sal. Tiramos la masa, la dividimos en 2 partes y la ponemos en una forma grande, engrasada con aceite, formando los lados. Desde arriba distribuya el relleno y cubra la segunda capa de la masa. Lubrique la torta con leche y hornee durante 40 minutos.
Receta de galletas de queso derretido
Ingredientes:
- queso procesado - 200 g;
- harina - 1,5 artículos;
- huevo - 1 pieza;
- semillas de sésamo;
- Mantequilla - 75 g.
Preparación
Frotamos el queso sobre el rallador, agregamos el huevo, viertemos la harina, ponemos el aceite y mezclamos la masa con las manos. Lo envolvemos en una bolsa y lo guardamos durante 30 minutos en el refrigerador. Cubrimos la bandeja de horno con un pergamino, extendimos la masa, cortamos las tiras, la colocamos en una bandeja para hornear, la untamos con yema de huevo, espolvoree con sésamo y hornee hasta que esté cocida.