Shaverma en San Petersburgo: nada más que lo usual en todo el mundo shaurma. En la capital del norte, es adorado por los consumidores de todas las edades, y los puntos de venta de comida rápida oriental se pueden encontrar literalmente en cada paso.
Shaverma en San Petersburgo - receta
Como parte de la shaverma habitual, seguramente conocerá pollo, aromatizado con una mezcla de especias orientales (generalmente la composición de tales mezclas se mantiene en secreto), así como el conjunto habitual de verduras (pepino, tomate) y salsa de mayonesa.
Ingredientes:
- pollo - 490 g;
- tomates - 170 g;
- crema agria - 95 g;
- pepino - 160 g;
- mayonesa - 90 g;
- curry - ½ cdta;
- una pizca de cúrcuma;
- cebolla dulce - 65 g;
- pan de pita.
Preparación
Pollo, filetes o caderas, cortado en tiras y freír. Lavash se calienta en una sartén seca y prepara los vegetales, córtelos en trozos pequeños. Cebolla y es mejor dividir en los medios anillos más finos con la ayuda de una cortadora.
Para la salsa es suficiente mezclar la crema agria con la cúrcuma, la mayonesa y el curry. En lavash caliente pollo, verduras en rodajas y generosamente llenar todo con salsa. Girando la pita juntos, inmediatamente sirvió la shaverma de San Petersburgo, por lo que no tuvo tiempo para refrescarse.
Receta simple de San Petersburgo Shaverma
En algunas comidas rápidas, shavermu no está envuelto en lavash, sino en pita. Compre tortas huecas en cualquier supermercado grande o cocine en casa, guiadas por nuestras recetas.
Ingredientes:
- Hoyo ;
- pollo - 380 g;
- zumaque, curry y pimiento picante; un pellizco;
- tomate - 115 g;
- pepino fresco - 90 g;
- pimiento dulce - 80 g;
- cebolla dulce - 45 g;
- mayonesa - 85 g;
- crema agria - 85 g;
- jugo de limón - 5 ml;
- un diente de ajo
Preparación
Después de cortar el pollo, fríalo, espolvoreado con una mezcla de especias y sal. Prepare los vegetales, cortándolos de cualquier manera, lo más importante, no demasiado grandes. Ahora tome la salsa: mezcle la mayonesa y la crema agria, agregue todo con jugo de cítricos y un diente de ajo picado.
En la base de la pita, coloque el pollo y las verduras, y luego vierta toda la salsa.
Deliciosa shaverma - receta
Ingredientes:
- muslos de pollo - 780 g;
- tahini 10 g;
- yogur - 65 ml;
- ajo - 3 dientes;
- por una pizca de comino molido y cilantro;
- tomates - 310 g;
- cebollas - 2 piezas;
- PIT.
Preparación
Después de sazonar el pollo, fríalo entero y analícelo. Mezcle el yogurt con tahini, ajo y especias. Llena la pita con pollo, coloca la salsa y termina shavermu con trozos de vegetales.