El arroz con estofado, preparado por ejemplo en un multivarquet, es un plato muy simple y sabroso, la cocina tardará unos minutos, y las sonrisas agradecidas en el hogar lo deleitarán durante mucho tiempo. Es por eso que hoy le diremos cómo cocinar arroz con estofado y qué platos se pueden preparar con estos dos ingredientes.
Una clásica receta de arroz con guiso
Ingredientes:
- guiso - 1 olla;
- ajo - 2 dientes;
- pasta de tomate - 3 cdas. l.
- arroz - 300 g;
- sal y pimienta, al gusto;
- eneldo verdes - a gusto;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Preparación
Enjuague el arroz con agua fría y cocine hasta que esté completamente cocido a fuego medio, después de agregar una pizca de sal a la sartén. Guisar freír en una sartén y unir el exceso de grasa. Luego limpiamos el ajo, lo aplastamos y lo mezclamos con la carne. Luego agregue pasta de tomate, sal, pimienta y especias favoritas. Antes de servir, decoramos el plato con hierbas frescas finamente picadas, puedes decorar los bordes del plato con cortes de vegetales. Además, si lo desea, puede agregar un poco de zanahoria rallada y un anillo de pimienta búlgara en el plato. En lugar de pasta de tomate, puede usar, por ejemplo, salsa de soja, que se combina mejor con arroz y se impregna perfectamente de la carne.
Ahora sabes cómo cocinar arroz con estofado y qué fácil es este proceso. Es por eso que le ofrecemos la misma variante simple y sin pretensiones de cocinar una deliciosa sopa con arroz y estofado.
Rassolnik con estofado y arroz
Ingredientes:
- guiso - 1 olla;
- zanahorias - 2 piezas;
- pepino salado - 150 g;
- tomates - 400 g;
- patatas - 350 g;
- cebolla - 50 g;
- Salmuera - 250 ml;
- sal y pimienta, al gusto;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Preparación
Las zanahorias se lavan y se limpian, luego se muelen con un rallador. Después de eso, limpiamos la cebolla y la cortamos finamente. Entonces pasamos ambos
Además lavamos y cortamos las papas, lo sumergimos en agua hirviendo con sal. Después de 10 minutos agregamos pepinos en vinagre, especias, tomates sin usar y estofado. Después de otros 5 minutos, agregue zanahorias y cebollas. Salmuera agregue al gusto. Al final de la preparación, agregue picante a la sopa con verduras frescas. Sirve con crema agria.