Pastel de hojaldre con mermelada

¿No sabes qué hacer delicioso y original para el té? Sugerimos que hornee un pastel simple, pero al mismo tiempo refinado, hecho de hojaldre con mermelada. Resulta sabroso, fragante y muy simple en preparación. Todos los invitados estarán encantados y definitivamente le pedirán que comparta la receta.

Receta de hojaldre con mermelada

Ingredientes:

• masa sin hojaldre de levadura - 440 g;
• manzanas - 180 g;
• mermelada de bayas - 1 artículo;
• canela molida - 10 g;
• azúcar - al gusto;
• almidón de patata - 10 g;
• yema - 10 g;
• aceite vegetal - 25 ml.

Preparación

Para hacer un pastel con mermelada, se descongela la masa de hojaldre, se saca del paquete y se saca una pequeña parte. El resto se extiende con un rodillo en un círculo delgado y se coloca cuidadosamente en una forma cubierta con papel de pergamino especial. Jam se mezcla con almidón, y las manzanas se lavan, pelan, sacan las semillas y se cortan en rodajas. Espolvorea la fruta con azúcar y canela molida. Enrolla la masa uniformemente con mermelada, extiende las manzanas desde arriba y cubre los bordes, formando los lados. Pon la masa hinchada en los flagelos y extiéndela sobre el pastel con una malla. Batir la yema de huevo con mantequilla y acariciar el pastel. Lo enviamos durante 40 minutos en el horno, y luego le damos el pastel terminado de la masa de hojaldre lista con mermelada un poco para que se enfríe, y probamos la delicadeza al gusto.

Dulce hojaldre con mermelada

Ingredientes:

• masa sin hojaldre de levadura - 440 g;
• mermelada espesa de ciruela - 160 g;
• mantequilla hecha en casa - 35 g;
• yema - 10 g.

Preparación

La forma para hornear está manchada con aceite. La masa de hojaldre se saca de antemano desde el congelador, y luego se liberó del embalaje y rodó hacia la cama. Corta un pequeño trozo de masa y distribuye el resto en forma de manos, creando pequeños bordes alrededor de los bordes. Extienda la mermelada de ciruela en la parte inferior y extienda la masa restante con un rodillo sobre la mesa, corte las tiras y trencélas desde una coleta. Formamos una flor y la esparcimos por el medio del pastel. Extienda la parte superior con la yema de huevo batida, déjela durante 15 minutos y luego hornee durante 35 minutos en el horno a una temperatura de 186 grados. Después de esto, la delicadeza se enfría, se corta con un cuchillo en pequeñas porciones y se sirve un sabroso pastel abierto de hojaldre con mermelada para el té.