Cualquier receta para la preparación de queso cuajada del queso puede ser fácilmente dominada incluso por una persona que prácticamente no puede cocinar.
Cuajada de queso clásico
Esta forma de preparar este postre ya ha sido probada por muchas generaciones de amas de casa, por lo que necesariamente será aireada e increíblemente sabrosa.
Ingredientes:
- sal - 0,5 cucharadita.
- harina - 2.5 cdas. cucharas;
- requesón - 325 g;
- vainillina - 1 sobre;
- Aceite de girasol - 2.5 cdas. cucharas;
- azúcar - 2.5 cdas. cucharas;
- huevo - 1 pc
Preparación
Aplasta el huevo directamente en el requesón, agrega el azúcar y la sal. Luego agregue azúcar y agregue vainillina. Harina la harina sobre una mesa y mezcle cuidadosamente con una masa de cuajada homogénea. Salchichas enrolladas en masa, que deben cortarse en partes iguales. La siguiente etapa de preparación de exuberantes pasteles de requesón es la formación de bolas de la masa resultante. Ligeramente aplánelos y enrolle la harina. Coloque las tortas de queso en una sartén bien calentada, que previamente se vierte con aceite de girasol, y freír durante un par de minutos, volteando constantemente. Asegúrate de cubrir la sartén con una tapa.
Tarta de queso con plátano y requesón
Con el fin de hacer el Syrniki dulce, no es necesario agregar una gran cantidad de azúcar no muy útil. Es suficiente tomar un plátano, y se decidirá la cuestión del dulce para el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
- aceite de girasol - 50 ml;
- plátanos - 2 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- queso cottage - 530 g;
- harina - 140 g;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
- azúcar - 170 g.
Preparación
Esta receta simple de requesón de frutas se adaptará incluso a los jóvenes especialistas culinarios que quieren ayudar a mamá a cocinar. Moler el requesón moliéndolo a través de un colador y mezclarlo con un polvo de hornear, previamente tamizado con harina, azúcar y huevo. Pelar los plátanos y picarlos finamente, luego mezclar las frutas con la masa de cuajada y mezclar bien.
Divida la masa en 10-12 piezas aproximadamente iguales y haga bolas con ellas, humedeciendo ligeramente sus manos. Ruede las bolas en harina y cuidadosamente dales la forma del pan con una espátula. Después de esto, freír el syrniki en una sartén con el aceite vegetal ya calentado durante 4 minutos en ambos lados.
Receta para pasteles de queso de requesón natural sin huevos
Los vegetarianos convencidos no deberían negarse por completo a sí mismos los placeres culinarios de la vida. Tales tortas de queso casero no solo funcionan bien, sino que también tienen un sabor sorprendentemente delicado.
Ingredientes:
- sémola - 0.5 vasos;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- aceite de girasol - 3 cdas. cucharas;
- requesón - 500 g;
- Vainilla - al gusto;
- azúcar 4,5 cucharadas. cucharas;
Preparación
Revuelva bien la cuajada con un tenedor o frote a través de un colador. Siguiendo amasando, ponga azúcar, luego vainilla y mango. Mezcle bien todo hasta que logre una homogeneidad completa. La mezcla no debe fluir como el agua, pero la consistencia demasiado espesa no funcionará. Forme las bolas, deséchelas con harina y aplánelas con una cuchara. Ahora queda poner el syrniki en una sartén con aceite vegetal ya bien calentado y freírlos por los dos lados con un tono ligeramente dorado.