El pollo frito es uno de los platos favoritos en cualquier mesa. Para cocinarlo delicioso, debes conocer algunos secretos. Los platos de ella serán una excelente opción para un picnic y decorarán perfectamente cualquier mesa festiva.
¿Qué delicioso es freír un pollo en una sartén?
Ingredientes:
- carcasa de pollo - 755 g;
- leche - 195 ml;
- especias ;
- pimentón molido - 10 g;
- ajo en polvo - 5 g;
- harina de trigo - 65 g;
- aceite vegetal - 45 ml.
Preparación
El cuerpo de las aves de corral se lava, se empapa con servilletas y se corta en pedazos. En un recipiente hondo, vierta la leche fría y coloque la carne. Después de 10 minutos lo sacamos, lo descartamos en un colador y lo dejamos a un lado.
En el recipiente, vierta todas las especias: pimentón, sal, pimienta, ajo en polvo y mezcle bien. Espolvoree el pollo con una mezcla seca y fragante y mezcle. Cada trozo de pollo está empanizado en harina, lo extendimos en el aceite al rojo vivo y lo fritamos en un estado rojizo, revolviendo, en todos los lados. Servimos fritos deliciosos trozos de pollo con guarnición y verduras.
¿Qué tan delicioso y rápido freír pollo?
Ingredientes:
- pollo - 555 g;
- vino - 45 ml;
- adzhika - 2 cucharadas cucharas;
- ajo - si lo desea;
- especias;
- verdes.
Preparación
Cortamos el pollo en trozos pequeños y batimos ligeramente. En un tazón, mezcle el adzhika con el vino y agregue las especias. Cargamos la carne en el adobo resultante y la dejamos por un par de horas. Sacude la sartén con aceite, coloca suavemente los trozos de pollo y fríe por los dos lados. Antes de servir, espolvorea el plato con ajo picado y verduras picadas.
Qué delicioso freír las piezas de pollo?
Ingredientes:
- pollo - 545 g;
- especias;
- Albahaca, orégano, cilantro - por pizca;
- aceite vegetal
Preparación
Cortamos el pollo en trozos y lo frotamos con especias y hierbas. A continuación, coloque la pieza de trabajo en una sartén, agua con aceite y fría el pollo durante 35 minutos, volteándolo periódicamente. Comprobamos la preparación del plato con un tenedor y lo servimos a la mesa.
¿Qué delicioso es freír el filete de pollo en una sartén?
Ingredientes:
- filete de pollo - 545 g;
- limón - 10 g;
- refresco - pellizco;
- almidón de patata - pellizco;
- harina;
- aceite vegetal;
- semillas de sésamo (semillas) - si se desea;
- especias.
Preparación
Cortar el filete en trozos pequeños, agregar sal al gusto y agregar una pizca de soda. Luego espolvorea la carne con jugo de limón y espolvorea con almidón de papa. Mezclamos todo a fondo y dejamos el filete marinado por 15 minutos. Después de eso, colocamos los trozos de pollo en la harina y los colocamos en la sartén calentada, agregando un poco de aceite vegetal. Freír los espacios en blanco a fuego medio, hasta que aparezca la corteza apetitosa. Eso es todo, deliciosos filetes fritos en una sartén, listos! Antes de servir, espolvorea el plato a voluntad con semillas de sésamo.
¿Qué delicioso es freír un muslo de pollo en una sartén?
Ingredientes:
- mango de pollo fresco - 755 g;
- cebolla - 55 g;
- aceite vegetal - 15 ml;
- agua - 0.5;
- especias.
Preparación
Te ofrecemos otra receta para un sabroso pollo frito. Entonces, las espinillas se lavan debajo del agua, sumergemos una servilleta y agregamos sal al gusto. Extienda el pollo en una cacerola y déjelo unos 35 minutos. Luego vierta la cantidad necesaria de aceite en la sartén, caliente y extienda las espinillas en escabeche. Freír la carne por todos lados hasta una hermosa corteza dorada, en un fuego pequeño. Las cebollas se limpian, se trituran en medios anillos, se colocan en la carne y se doran todas juntas hasta que el rayo no adquiera un tono dorado brillante. Después de eso, vierta un poco de agua, cubra la sartén con una tapa y déjelo en el plato por unos minutos.