La cazuela de patatas sin duda será disfrutada por todos: resulta suficientemente satisfactoria y deliciosamente ligera y deliciosa. Antes de servir, puedes decorar la parte superior con verduras finamente picadas.
Cazuela de papa con tomate
Ingredientes:
- carne picada - 500 g;
- patatas - 800 g;
- tomates - 3 piezas.
- queso - 300 g;
- huevo - 2 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
Entonces, para preparar la cazuela con tomates, primero preparamos todos los ingredientes que necesitamos. El ajo se limpia y se exprime a través de la prensa. Pica en un tazón, pon huevos, agrega mostaza, ajo y especias al gusto. Mezcle bien la masa de carne resultante. Las papas están limpias, bien lavadas bajo el agua, secadas con una toalla de cocina y cortadas en placas finas. Tomates triturados en círculos.
Luego, la fuente para hornear está bien lubricada con aceite vegetal y ligeramente calentada en el horno. Después de eso, ponga la mitad de las papas en el fondo con una capa delgada. Desde arriba distribuya la carne picada, y cubra nuevamente con una capa de papa, ligeramente, después de haber vertido. A continuación, coloque los tomates triturados y espolvoree abundantemente con queso, previamente frotado sobre un nieto grande. Ahora ponga el plato en el horno y cocine la cazuela con carne picada y tomates durante una hora a una temperatura de 200 grados.
Deliciosa cazuela con patatas y tomates
Ingredientes:
- tomates - 1 kg;
- patatas - 700 g;
- carne picada - 400 g;
- ajo - 1 diente;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- especias - al gusto.
Preparación
Pomidchiki lavado y secado. Algunas piezas se cortan en círculos delgados, y los tomates restantes se cortan en cubos pequeños. Las cebollas se limpian, se trituran con medios anillos y se exprime el ajo a través de una prensa. Las papas se limpian, lavan, frotan en un rallador grande, después de lo cual exprimimos el exceso de jugo. Mezcle la carne picada con los tomates picados y rompa el huevo en una masa. Después de eso, un poco de sal, pimienta, agregue el ajo y mezcle bien.
El molde para hornear está manchado un poco por el aceite, lo colocamos en el centro del relleno, alrededor de manera uniforme esparcimos las papas ralladas, cubriéndolas y el relleno de carne. Cubra con los tomates, espolvoree con hierbas y envíe al horno una cazuela con patatas y tomates, calentada a 200 grados durante 45 minutos.