El ajo puede parecer demasiado duro en algunos platos, pero neutralizar el sabor fuerte ayudará a cocinar correctamente. Con el fin de no rehuir los besos después de una cena densa, prepare ensaladas de acuerdo con las recetas que se presentan a continuación.
Ensalada con piña, pollo, queso y ajo
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 pieza;
- queso duro - 100 g;
- huevos - 4 piezas;
- piñas enlatadas - 4 anillos;
- sal, pimienta, al gusto;
- maíz enlatado - 70 g;
- nueces - 1 puñado;
- ajo - 1 diente;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- mayonesa.
Preparación
Filete de pollo seco con toallas de papel. Diente de ajo en una rutina de mortero con aceite, sal y pimienta. La pasta resultante se divide en pollo y se deja marinar durante 20 minutos. Pollo marinado cortado con pajitas y freír en aceite vegetal.
Los huevos hierven hervidos y cortados en cubos. El queso se frota en un rallador grande. Piñas cortadas en cubos. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera y sazone con mayonesa. Espolvoree la ensalada preparada con nueces trituradas.
Ensalada con queso, ajo y pollo
Ingredientes:
Para pollo:
- muslos de pollo - 500 g;
- ajo - 2 dientes;
- 1/2 jugo de limón;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- sal.
Para repostar:
- aceite de oliva - 1/4 de siglo;
- jugo de limón: 1/8 de siglo;
- ajo - 1 diente;
- albahaca molida - 1/2 cucharada. cucharas;
- sal, azúcar - 1/4 cdta.
Para ensalada:
- judías verdes - 500 g;
- judías blancas - 1 olla;
- tomates cherry - 10 piezas;
- queso "Feta" - 1/4 cucharadas.
Preparación
Los muslos de pollo se ponen en un bol con el resto de los ingredientes para el adobo. Todos se mezclan bien y se dejan en el refrigerador durante 20 minutos. Calentar la sartén y a la parrilla con aceite de oliva. Cocine el pollo fuera del adobo y póngalo en la parrilla durante aproximadamente un minuto, o hasta que esté dorado. Después, reducimos el fuego y freímos el pollo durante otros 6-8 minutos, hasta que esté completamente listo.
Mientras tanto, en una cacerola, hervir el agua y escaldar en ella un frijol por 1-2 minutos. Inmediatamente después del blanche, consumimos los frijoles con agua helada. Usando un batidor, bata todos los ingredientes de nuestra estación de servicio y déjalo a un lado por un tiempo.
Los tomates cherry se cortan por la mitad. El Kuru se separa de los huesos y también se corta, mezclado con judías blancas y judías verdes, así como trozos de tomate y queso Feta. Llene la ensalada con un aderezo preparado previamente y mezcle bien. La ensalada con frijoles , pollo y ajo se sirve a la mesa inmediatamente después de la preparación.