Macarrones con chuletas

¿Quién no probó la pasta con chuletas? La pasta con chuletas lo probó todo, y no solo lo probé, pero ciertamente cocinó este plato por muchos años y nunca dejó de amarlo menos. Y la verdad es que este tipo de recetas son simples y están disponibles para la mayoría de nosotros, así que ¿por qué no dedicar un artículo a los métodos originales de cocinar estos clásicos culinarios, como una receta en un multivariante o un horno?

Cómo cocinar la pasta con chuletas en un multivariante?

Ingredientes:

• carne picada (carne de res + cerdo) - 500 g;
• cebolla -1 piezas.
• pasta - 400 g;
• sal, pimienta, al gusto.

Preparación

Carne picada con carne de cerdo o pollo completamente condimentada y mezclada con rallado en cebollas ralladas finas. Usando un par de manos empapadas de agua, formamos albóndigas picadas y las colocamos en una cesta multivark diseñada para cocinar al vapor.

En un tazón multivarki verter agua e instalar encima de una cesta con chuletas. Cierre el multivar con la tapa, configure el modo "Steam cooking" en 15 minutos. Las chuletas a medio cocer se toman de la multivarka, en el agua nos quedamos dormidos macarrones y devolvemos la cesta a su lugar original. Después de 15 minutos, nuestro plato estará listo.

Receta de pasta con chuletas en el horno

Ingredientes:

• carne de res molida - 500 g;
• pan blanco - 2 rebanadas;
• ajo - 2 dientes;
• perejil fresco - 1 manojo;
• rallado "parmesano" - 1/4 del artículo;
• leche - 2 cdas. cucharas;
• huevo - 1 pieza;
• espagueti - 400 g;
• sal, pimienta, al gusto.

Preparación

Del pan blanco extraemos la miga. El perejil se rasgó las manos y se lo puso en una licuadora junto con ajo pelado. Moler el perejil con el ajo hasta que quede uniforme, agregar la miga, rallar "Parmesano" y repita el procedimiento. Agregamos leche a la masa del pan para humedecerlo y mezclarlo con carne picada. Siguiendo el pan, enviamos a la carne picada el huevo, así como una buena porción de sal y pimienta. Tiramos albóndigas picadas y las ponemos en una hoja para hornear. Cocemos nuestras chuletas en el horno durante 10-15 minutos a la temperatura máxima.

Mientras que las chuletas están cocidas, podemos hacer macarrones, no hay trucos, pero solo siga las instrucciones del paquete: coloque los espaguetis en agua hirviendo, cocine durante 7-8 minutos, escurra y llene con aceite de oliva o mantequilla.

Servimos chuletas junto con salsa de tomate y pasta recién preparada. Si lo desea, decore con verduras y espolvoree con una porción adicional de queso.