Una gran cantidad de platos deliciosos se preparan a partir de setas. Ellos combinan perfectamente carne y huevos. Ahora le diremos las recetas para hacer ensaladas de maíz y champiñones.
Ensalada con palitos de cangrejo, maíz y champiñones
Ingredientes:
- maíz - 1 lata (340 g);
- judías blancas en su propio jugo - 340 g (1 olla);
- palitos de cangrejo - 240 g;
- cebolla - 2 piezas;
- champiñones frescos - 0,5 kg;
- aceite vegetal;
- mayonesa.
Preparación
Cortamos los champiñones con platos finos y los fritamos en aceite vegetal. Cebollas cortadas en medias medias y freír hasta que estén doradas. Palitos de cangrejo cortados en pequeños cubos. De los frijoles y el maíz, drene el líquido. En un tazón hondo, combine todos los ingredientes, ponga la mayonesa al gusto y mezcle.
Ensalada con maíz, champiñones y pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- champiñones - 300 g;
- maíz enlatado - 1 olla;
- huevos - 2 piezas;
- cebolla - 100 g;
- zanahorias - 200 g;
- mayonesa;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Cebollas finamente picadas, zanahorias tres en un rallador. Filete de pollo cocine hasta que esté listo, y luego córtelo en cubos. Los champiñones también se cortan en cubos. En aceite vegetal, primero ablande las cebollas hasta que estén suaves, luego agregue las zanahorias y todas fríen por otros 5 minutos. Después de eso, esparcimos los champiñones y freímos durante otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Para probar, agregamos pimienta y sal. Los huevos hierven duro, limpio y tres en un rallador. Con el maíz drene el líquido. Conectamos todos los ingredientes, agregamos la mayonesa al gusto y mezclamos.
Ensalada con maíz, champiñones y huevos
Ingredientes:
- champiñones esterilizados - 1 lata (425 g);
- maíz dulce - 1 olla;
- huevos - 4 piezas;
- cebolla blanca dulce - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- mayonesa.
Preparación
Con maíz y champiñones marinados, escurra el líquido. La cebolla se limpia y se corta en anillos finos, se fríe en aceite vegetal durante unos 5 minutos, luego se extienden los champiñones y se fríen durante otros 5 minutos. Hervir los huevos y pelar los huevos de la cáscara y picar finamente. En un tazón hondo, combine el maíz, los champiñones y los huevos, agregue sal y mayonesa al gusto, mezcle y sirva en la mesa.
Ensalada de champiñones y maíz fritos
Ingredientes:
- champiñones - 400 g;
- queso duro - 250 g;
- jamón - 250 g;
- maíz - 1 olla;
- cebolla - 1 pieza;
- sal, mayonesa - al gusto.
Preparación
Champiñones cortados en cubos, picar las cebollas. Freír los champiñones con cebolla en aceite vegetal. Queso tres en un rallador grande, paja cortada con jamón. Mezcle los ingredientes, agregue la mayonesa, sal y mezcle al gusto.
Ensalada de maíz con champiñones y panqueques
Ingredientes:
- cebolla - 3 piezas;
- maíz enlatado - 1 olla;
- champiñones marinados - 200 g;
- huevos - 5 piezas.
- mayonesa.
Preparación
Las cebollas se limpian, se cortan en medias anillas y se fríen en aceite vegetal hasta obtener un color dorado. Luego extiende los champiñones y freír un poco más. Rompemos el huevo en una taza, batimos ligeramente y lo ponemos en una sartén engrasada, horneamos un panqueque. Hacemos lo mismo con el resto de los huevos. Panqueques terminados cortados en tiras. Combinamos los ingredientes, agregamos la mayonesa al gusto y todo: ¡la ensalada está lista!
Ensalada de champiñones marinados, maíz y queso
Ingredientes:
- champiñones enlatados - 1 lata (350 g);
- maíz enlatado - 1 lata (340 g);
- queso duro - 150 g;
- ajo - 3 dientes;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- sal - al gusto.
Preparación
Los champiñones se reclinan en un colador y luego se secan un poco. En la sartén, calentamos el aceite vegetal, colocamos los champiñones y los freímos hasta que estén dorados. El maíz también se devuelve al colador. Queso tres en un rallador grande, deja que el ajo atraviese la prensa. Conectamos todos los componentes, sal al gusto, agregamos mayonesa y mezclamos.