La receta de las patas de pollo en salsa de soja nos llegó hace mucho tiempo desde la cocina oriental. Cocinar este plato es bastante simple, pero resulta deliciosamente sabroso y original. Sirva mejor con arroz hervido, vegetales frescos o puré de papas. Prueba y cocina las patas de pollo en las recetas que se describen a continuación y asegúrate de lo delicioso y bastante fácil.
Patas de pollo en salsa de soja en una sartén
Ingredientes:
- patas de pollo - 1 kg;
- especias;
- aceite vegetal;
Para salsa:
- miel floral - 2 cucharadas. cucharas;
- Mostaza Dijon - 2 cucharadas. cucharas;
- salsa de soja clásica - 6 cucharadas. cucharas;
- salsa de tomate aguda - 4 cucharadas. cucharas;
- especias;
- ajo - 1 diente.
Preparación
Por lo tanto, las patas de pollo están bien lavadas, untadas, eliminando el exceso de pelos y secadas con servilletas de papel. Luego, colóquelos en una sartén caliente y fríe el aceite vegetal hasta que se dore ligeramente la carne. Esta vez hacemos la salsa para el plato. Para hacer esto, mezcle la miel con ketchup, agregue mostaza, exprima el ajo a través de la prensa y vierta la salsa de soja. Ponemos sal, pimienta al gusto y mezclamos todo a fondo. Preparado la mezcla cuidadosamente vierta la carne y cocine a fuego lento durante 10 minutos, volteando la carne. ¡Las patas de pollo terminadas en salsa de miel de soja son tan jugosas y sabrosas que te lamas los dedos! Y puedes servirlos con casi cualquier guarnición.
Patas de pollo en salsa de soja en un multivark
Ingredientes:
- patas de pollo - 4 piezas;
- especias;
- patatas - 500 g;
- Pimiento dulce búlgaro - 2 pzs .;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas.
Para adobo:
- ajo - 2 dientes;
- salsa de soja clásica - 4 cucharadas. cucharas.
Preparación
La salsa de soja se mezcla con ajo triturado y se mezcla. Frotamos las patas de pollo con sal, lo colocamos en un recipiente hondo y lo llenamos con el adobo preparado. Revuelva todo y cubra con una tapa u otro plato en la parte superior. Mientras la carne está marinada, nos dedicaremos a decorarla. Las papas se limpian y se cortan en trozos pequeños. La pimienta búlgara dulce se procesa, lava y tritura con pajas finas. Ahora enciende el multivark y vierte un poco de aceite vegetal en el tazón. En la parte inferior pone la carne, shkurochkoy abajo, para que, durante la cocción, un poco frito. Desde arriba nos quedamos dormidos con todas las papas y el pimiento dulce, sin mezclar. Agregue un poco de agua, sazone con sal al gusto y cierre la tapa. Seleccionamos el modo "Baking" y detectamos exactamente 45 minutos. También es posible un modo de elección ligeramente diferente, por ejemplo, "Quenching", pero luego el tiempo de cocción aumentará ligeramente y será de aproximadamente una hora.
Patas de pollo en salsa de soja en el horno
Ingredientes:
- patas de pollo - 4 piezas
Para adobo:
- ketchup Tatar - 50 ml;
- miel líquida - 30 ml;
- salsa de soja - 70 ml;
- especias.
Preparación
Las patas de pollo se enjuagan cuidadosamente con agua corriente, se tratan según sea necesario y se colocan en