Ofrecemos recetas sencillas para preparar un delicioso pastel de gelatina con cebolla y huevo. Una combinación tan simple de productos, y el resultado es simplemente impresionante. El brillante sabor y aroma del plato preparado, así como la facilidad de su preparación, sin dudas te ganarán.
La receta para una tarta en gelatina rápida con cebollas verdes y huevo
Ingredientes:
Para la prueba:
- kéfir o crema agria - 420 ml;
- mantequilla - 175 g;
- azúcar granulado - 45 g;
- sal - 5 g
- huevos - 4 piezas;
- harina de trigo - 300 g;
- polvo de hornear - 15 g;
Para el relleno:
- cebolla verde - 2 manojos;
- huevos - 4 piezas;
- pimienta;
- sal.
Preparación
Lo primero que tenemos que hacer para preparar un pastel es preparar los ingredientes para el relleno. Para hacer esto, hervimos a la plena disponibilidad de los huevos, los sumergimos por un minuto en agua helada, los sacamos y los limpiamos del caparazón. La cebolla verde se lavó bien, se secó con una toalla o servilletas y se cortó finamente. Trituramos huevos con cubos pequeños, mezclamos con cebollas, sazonamos con sal, pimienta negra molida y mezclamos.
Ahora que el relleno está listo, hagamos una prueba de colada. Para hacer esto, derrita la mantequilla de cualquier manera conveniente, vierta el azúcar, agregue sal, kéfir y huevos ligeramente batidos y mezcle bien. A continuación, tamizamos el recipiente con la mezcla preparada de harina de trigo y polvo de hornear y amasamos con un batidor, espátula o cuchara hasta que quede homogéneo y disuelva por completo las bolas de harina.
En forma oleosa, preferiblemente separable, vierta un poco más de la mitad de la masa preparada, coloque cuidadosamente la parte superior del relleno y cúbralo con una capa de la masa restante.
Determinamos el pastel de gelatina en un horno precalentado a 195 grados durante treinta y cinco minutos o hasta el grado deseado de dorado.
Pastel de gelatina con cebollas verdes y huevo en el multivark
Ingredientes:
- huevos - 8 piezas;
- cebollas verdes - 6-10 tallos;
- harina - 220 g;
- refresco - 10 g;
- crema agria - 210 g;
- mayonesa - 30 g;
- sal - 5 g;
- pimienta.
Preparación
Cuatro de los ocho huevos hierven fuerte, sumergirse en un minuto en el agua helada, y luego sacar y
Los cuatro huevos restantes se rompen con un mezclador, sal, crema agria, mayonesa, salpicado de vinagre de soda y se tamiza la harina de trigo. Amasamos la masa para obtener una masa homogénea amasada, la consistencia de la crema agria de densidad media.
Vertimos la mitad de la masa en la capacidad aceitosa del multivark, distribuimos el relleno de cebolla de huevo en la parte superior y lo llenamos con la masa restante. En la pantalla del dispositivo, seleccione el modo "Hornear" y cocine la torta durante una hora.