Khrenovina, cocida de un tomate, es una de las salsas picantes más populares de Rusia. Muchas personas la aman tanto que simplemente se untan en pan o comen con carne y pescado. Cocinar hrenovina es muy fácil y trae mucho placer. Además de todo, se puede reservar para uso futuro, enrollado para el invierno en los bancos. Consideremos con usted las recetas para cocinar hors d'oeuvres de un tomate.
Khrenovina - receta
Ingredientes:
- tomates - 3 kg;
- rábano picante - 250 g;
- sal, pimienta molida negra - al gusto;
- ajo - 250 g.
Preparación
Cómo cocinar rábano picante de un tomate? Para empezar, retire cuidadosamente la cáscara de tomate y límpiela de las semillas. A continuación, limpiamos el ajo y lo dejamos pasar junto con los tomates y el rábano picante a través de una picadora de carne o la molturamos en una licuadora. Debe obtener una masa homogénea líquida, que es solma, pimienta al gusto y verter en recipientes limpios de vidrio. Cuanto más tiempo se infunda con rábano picante, más delicioso resultará. Aunque puedes comerlo incluso después de cocinar.
Salsa de galleta
Ingredientes:
- tomates rojos - 1 kg;
- ajo - 100 g;
- raíz de rábano picante - 200 g;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Cómo cocinar rábano picante? Tomates como debería, lavados con agua tibia, limpiados con una toalla y cortados en trozos pequeños. El rábano picante se limpia de la contaminación y se tritura con una licuadora, o se retorce a través de una picadora de carne junto con los tomates. Dientes de ajo pelados exprimidos a través del ajo y mezclar todos los vegetales, agregándolos al gusto. Vertimos la masa resultante en un recipiente esterilizado, vertimos una pequeña capa de aceite en la parte superior y cubrimos con una tapa de nylon. Quitamos la porquería en el refrigerador y la servimos a cualquier mesa, verduras, carne como salsa picante.
La receta de rábano picante
Ingredientes:
- tomates - 1 kg;
- ajo - 500 g;
- pimiento dulce - 500 g;
- pimiento picante - 1 pc;
- sal - al gusto.
Preparación
¿Cómo hacer mierda sin rábano picante? Tomamos tomates, los lavamos a fondo, los limpiamos y los cortamos en pedazos pequeños. Pepper se limpia de semillas, se lava y se retuerce a través de una picadora de carne junto con ajo y tomates. Vierta la masa en una cacerola, póngala a fuego lento y hágalo hervir. Luego nos enfriamos un poco, lo desenrollamos en frascos esterilizados y enrollamos los párpados. Almacenamos un bocadillo en un lugar fresco, pero es mejor en el refrigerador.
Y si quieres probar aún más recetas de salsas picantes, asegúrate de preparar un adzhika casero . Buen provecho!