Muchas amas de casa prefieren productos de origen hogareño. Puede preparar fácilmente un requesón útil de la leche, de hecho, y lo más importante, sobre el contenido de calorías del que ahora hablaremos. Incluso en la antigua Rusia, este producto de leche agria se preparó sobre la base de yogur . El valor energético de este producto depende de los ingredientes utilizados, o más bien de su contenido de grasa.
Contenido calórico y los beneficios del requesón casero
Los beneficios de los productos elaborados a base de leche se conocen desde hace mucho tiempo. La composición del queso cottage incluye una gran cantidad de vitaminas, minerales, proteínas y otras sustancias necesarias para el cuerpo. El valor nutritivo del requesón casero es varias veces mayor que el de la leche. En cuanto al valor de la energía, está en un nivel suficientemente alto. Esto se debe al uso de contenido de grasa en la leche entera. En general, el contenido calórico del requesón graso es de 230 kcal por 100 g. Gracias a esto, el producto de leche agria satura el cuerpo y proporciona la carga de energía necesaria. Si desea deshacerse de kilos de más o controlar su peso, la cuajada casera no es el producto para usted.
Para aquellos que se sientan a dieta hay otra opción: requesón casero sin grasa, cuyo contenido de calorías es menor que la opción tradicional. En este caso, el valor de la energía es de 108 kcal por 100 g. Contiene las mismas sustancias útiles, pero es mucho mejor absorbido por el cuerpo, sin dañar la figura.
Propiedades útiles de requesón casero:
- Debido a la presencia de bacterias de leche fermentada, el trabajo del tracto digestivo mejora.
- Dado el valor nutricional y la capacidad de saturar el cuerpo con proteínas, los atletas adoran el requesón.
- Necesario para las calorías del cuerpo y la caseína, haz un hogar
El requesón es un producto útil para los vegetarianos, ya que puede reemplazar la carne y el pescado. - La composición del producto de leche fermentada incluye una gran cantidad de calcio y fósforo, minerales que son necesarios para el tejido óseo.
- Contiene sustancias antisépticas de requesón, que luchan activamente contra la bacteria putrefacta en el cuerpo.
Recuerde que el contenido calórico de la cuajada casera puede aumentar si lo agrega, azúcar, mermelada y otros rellenos dañinos a la figura. La mejor opción es requesón con frutas y bayas. En casos extremos, puede usar una pequeña cantidad de miel.