La miel de girasol a menudo se llama néctar soleado. Tal apodo poético es un producto dulce por su sorprendente color amarillo brillante y sabor único. Literalmente llena el cuerpo con la calidez y la energía recibidas de la naturaleza misma, dejando un ligero regusto de fruta en la boca. Él es capaz de mejorar el estado de ánimo y aliviar la tensión nerviosa. Y la miel de girasol, cuyas propiedades útiles se conocen desde hace tiempo, es un remedio natural para muchas enfermedades.
Composición y propiedades de la miel de girasol
Este dulce producto de la apicultura tiene en su composición una gran cantidad de diversas sustancias activas. Son fáciles de digerir por el sistema digestivo y, por lo tanto, la miel de girasol se incluye a menudo en el menú de dietas terapéuticas y profilácticas. Aunque para dejarse llevar por ellos sin medida, los médicos todavía no lo aconsejan, porque tiene muchas calorías.
Las propiedades útiles de la miel de girasol están directamente relacionadas con su composición. Contiene:
- vitaminas del grupo B;
- vitamina A en forma de betacaroteno, y aquí es varias docenas de veces más que en la carne;
- vitamina E;
- vitamina C;
- vitaminas bastante raras H y K;
- aproximadamente 27 aminoácidos, similares a los que componen las proteínas en las células humanas;
- ácidos orgánicos: acético, aceitoso, láctico, glucónico, etc.
El uso de miel de girasol también se debe a la presencia en él de un gran número de enzimas. Estas sustancias optimizan los procesos del metabolismo proteico en el cuerpo humano. Gracias a ellos, la miel de girasol ha adquirido la capacidad de proporcionar efectos bactericidas, rejuvenecedores e inmunoestimulantes.
¿Qué tan útil es la miel del girasol?
Como un producto alimenticio valioso, la miel de girasol tiene propiedades medicinales.
El dulce producto de la apicultura es muy popular en cosmetología. Se utiliza como un remedio contra el envejecimiento, y también se incluye en la composición de máscaras nutritivas para la piel, el cabello y las uñas. A menudo está presente en la lista de componentes de champús, jabones, cremas, etc.