Se considera que una anemia es una enfermedad en la que hay una deficiencia de glóbulos rojos y hemoglobina en la sangre de una persona, esto se debe a la falta de hierro en el cuerpo. Las personas con tales problemas deben seguir una dieta adecuada, que se basa en el uso de alimentos ricos en hierro y calcio.
Dieta en la anemia por deficiencia de hierro
Comer con esta enfermedad es necesario cinco veces al día, y la cantidad de proteínas consumidas es de aproximadamente 135 g. La dieta para la anemia incluye los siguientes productos:
- carne de aves de corral;
- verdes;
- queso cottage;
- huevos;
- Cereales;
- hígado;
- aceite;
- ternera baja en grasa;
- pez
Es muy importante incluir frutas y verduras en el menú diario. Calabaza, caquis, zanahorias, manzanas, todos estos productos llenan perfectamente la falta de vitaminas y minerales esenciales del cuerpo. Pero de los alimentos fritos es deseable rechazar, la comida debe ser alta en calorías, pero baja en grasa. La dieta para la anemia en adultos debe ser desarrollada por un médico, teniendo en cuenta la individualidad del organismo.
Le ofrecemos un menú de dieta aproximado para la anemia moderada:
- Desayuno En la mañana, debe comer cualquier cereal de cereales y ensalada de vegetales, se debe preferir el kéfir o la leche. Tal comida mejorará la salud y dará alegría durante todo el día.
- Segundo desayuno . Cualquier vegetales y frutas,
para su elección, lo principal es que los productos son frescos. - Almuerzo La comida en este momento debe ser densa y variada, por ejemplo, borsch con carne, para el segundo - arroz con pollo, de bebidas - compota de bayas.
- Merienda Gachas de mijo o avena, y después de una decocción de escaramujos, que enriquecerán el cuerpo con minerales vitales.
- Cena . Una excelente opción para la noche serán los vegetales guisados con una pequeña cantidad de carne.
También por día necesita comer hasta 50 gramos de azúcar y hasta 200 gramos de pan de centeno y trigo.