Sopa con carne guisada - receta

La comida enlatada se crea para facilitar nuestra vida. La primera prueba de esto es el guiso más común en el banco. El cerdo guisado, la carne de res o el pollo se pueden convertir en guiso, salsa o sopa en cuestión de minutos, solo combinando la carne con ciertos ingredientes. Decidimos dedicar este artículo a una historia sobre cómo cocinar sopa con estofado.

Sopa con estofado y fideos

¿Alguna vez has oído hablar de la sopa de lima? Si no, entonces cumple una sopa abundante basada en un clásico plato italiano. Las hojas de lasaña que contiene son reemplazadas por fideos de huevo comunes, salsa de tomate, frutas enteras y carne picada, guisos preparados.

Ingredientes:

Preparación

Vertimos aceite en el brasero o en cualquier otro plato de pared gruesa, esperamos hasta que se caliente, y luego freímoslo en cebollas picadas con rodajas de pimiento dulce. Después de 4-5 minutos, agregamos a las verduras que el ajo y las hierbas secas pasaron a través de la prensa. Blanquear los tomates, pelarlos y cortarlos en cubos. Ponemos los tomates en la sopa y preparamos la base de vegetales por otros 15 minutos. Quitamos el guiso de la grasa, lo machacamos con un tenedor y lo ponemos en las verduras. Llene el plato con caldo, agregue crema y pasta de tomate. Reduzca el fuego y cocine la sopa durante otra media hora. Servimos sopa con queso estofado generosamente espolvoreado con queso rallado.

Sopa de patata con carne guisada - receta

Ingredientes:

Preparación

Derrita la mantequilla directamente en una cacerola en la que va a hervir la sopa, cortemos la cebolla en ella durante 5 minutos, luego agreguemos la carne estofada, separada de la grasa y la jalea, y amasemos todo para que la carne se divida en fibras. Mientras la carne se fríe, los tubérculos de patata se limpian y se cortan en cubos. Ponemos las papas a la carne con cebolla, después de 2 minutos, rociamos toda la harina y mezclamos. Llena el contenido de la sartén con caldo, ponemos repollo y reducimos el fuego. La sopa de estofado con papas se debe cocinar debajo de la tapa durante aproximadamente 15 minutos o hasta que las papas se ablanden. Sirve con crema agria y hierbas.

Sopa de guisantes con carne guisada - receta

Ingredientes:

Preparación

Recopilamos un poco de grasa de un tarro de estofado, lo fundimos y lo usamos para cebolla, ajo, champiñones y zanahorias. Agregue la carne, las papas y los guisantes a la sartén. Llene caldo, tomates y cerveza. Cocinamos sopa de guisantes con estofado a fuego medio durante media hora.

Sopa de alforfón con carne guisada - receta

Ingredientes:

Preparación

Lo primero que hacemos es pasar las cebollas y el ajo sobre el aceite caliente. Mezcle el asado con pasta de tomate y hierbas, vierta todo con vino, agua y caldo. Ponemos la carne en la sartén junto con una pequeña cantidad de grasa, y después de eso - cubos de papas y zanahorias. Después de media hora de cocción a fuego medio, las verduras deben volverse blandas, y esto es una señal de que llegó el turno de alforfón. Junto con alforfón, dormirse y especias. La sopa con estofado y trigo sarraceno estará lista exactamente cuando la grupa se ablandará.