La calabaza es una verdura universal, de la cual puedes prepararte como un postre apetitoso, y organizar un delicioso almuerzo abundante.
De las recetas a continuación, aprenderá cómo hornear una calabaza en el horno con rebanadas y preparar un dulce de esta manera, así como familiarizarse con la técnica de rellenar y hornear la fruta completamente con el relleno.
Calabaza al horno en el horno con miel - receta
Ingredientes:
- calabaza - 325 g;
- flor de miel - 35 g;
- agua filtrada - 35 ml;
- aceite de girasol refinado - 20 ml;
- azúcar granulada - 20-25 g.
Preparación
La receta horneada en el horno de calabaza es increíblemente simple. Es suficiente cortar la carne de la verdura pelada en trozos de aproximadamente un centímetro y medio de grosor, ponerlos en un molde y verterlos con una mezcla de miel, aceite refinado de girasol y agua. Después de hornear la verdura en el horno durante treinta y cinco o cuarenta minutos, espolvoréela con azúcar y envíela a la temperatura máxima durante otros siete minutos.
Calabaza con manzanas, al horno en el horno
Ingredientes:
- calabaza - 420 g;
- manzanas agridulces - 320 g;
- tierra de canela - 1 pizca;
- jugo de limón - 20 ml;
- azúcar granulada - 45-65 g.
Preparación
Si agrega las piezas preparadas de calabaza cortadas en cubos grandes o rebanadas de manzanas, obtenemos un postre increíblemente sabroso, indiscutiblemente útil, que es especialmente adecuado para un menú de dieta.
Para implementar la receta, colocamos las piezas preparadas de calabaza y manzanas en un molde para hornear, rociamos el plato con jugo de limón, sazonamos con canela molida y azúcar y lo enviamos al horno calentado a 220 grados durante veinticinco minutos. También puede espolvorear rodajas de vegetales y frutas con semillas de sésamo o nueces.
Servimos un postre apetitoso en forma refrigerada, decorado con hojas de menta.
Calabaza rellena cocida al horno con arroz y carne
Ingredientes:
- calabaza - 2.4-2.6 kg;
- hombro o cuello de cerdo - 720 g;
- crup de arroz - 110 g;
- zanahorias - 110 g;
- bulbo de cebolla - 110 g;
- mantequilla - 35 g;
- Hierbas secas provenzales: 1 pizca;
- Pimienta negra recién molida - 1 pizca;
- sal común - 2 pellizcos;
- Aceite de girasol sin fragancia - 55 ml.
Preparación
Para preparar el plato, elija una hermosa fruta de la calabaza de la forma correcta, lávela y recorte la imagen de la tapa. Seleccionamos con la ayuda de una cuchara las semillas y limpiamos bien la fruta que está dentro de las fibras, de modo que solo quede la carne, que frotamos con mantequilla y sal.
En la sartén, cortamos el bulbo cortado en la sartén hasta que esté transparente, y luego colocamos las zanahorias, pasándolas por un rallador grande de antemano o cortándolas en pajillas delgadas (lo cual es preferible). Freír las verduras juntas durante otros minutos y ponerlas en otro recipiente. Ahora vertiremos un poco más de aceite de girasol en la sartén, dejaremos que se caliente, y untaremos el corte de cerdo en rebanadas pequeñas. Le damos la carne para comprar un rubor delicioso, revolviendo ocasionalmente y tendremos que
Llenamos la masa preparada con nuestra calabaza, la tapamos con una "tapa" y la ponemos en el horno durante una hora y media a una temperatura de 200 grados.
En la presentación, retire un poco de pulpa de las paredes de la calabaza y sírvala junto con el relleno.