A veces tengo ganas de consentirme con algo y hacer algo original. Para los verdaderos gourmets, ofrecemos una receta de ensalada griega con gambas.
Ensalada griega con gambas
Ingredientes:
- camarones hervidos - 400 g;
- tomates frescos - 2 piezas;
- Queso Feta - 150 g;
- hojas de lechuga;
- bombilla - 1 pieza;
- huevo - 3 piezas;
- ajo
Para repostar:
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- especias.
Preparación
Gambas y huevos pre-hervir, fresco y limpio. El ajo se limpia, se exprime a través del ajo y se obtiene una mezcla de ensalada frotada desde el interior. Quitamos la bombilla de la cáscara, la rechinan con medio anillos muy delgados, casi transparentes y los ponemos en el fondo de la ensaladera. La siguiente capa es tomates molidos cortados en rebanadas grandes.
Ahora tome los huevos fritos pelados, córtelos en cubos y viértelos en la ensaladera. Si lo desea, puede agregar un pepino recién picado al plato. Desde arriba, decore nuestro camarón de ensalada y todo con cuidado, pero mezcle muy suavemente. El queso se ralla en cubos pequeños y se espolvorea con ensalada.
Y ahora vertimos todo esto abundantemente con salsa. Para hacerlo, exprimimos zumo de limón en el bol, vertimos aceite de oliva, añadimos mostaza , sal y especias al gusto. La mezcla resultante se bate a fondo hasta que quede suave.
Ensalada griega con gambas y crutones
Ingredientes:
- tomates frescos - 2 piezas;
- pepino - 2 piezas;
- bombilla - 0.5 piezas;
- camarones - 400 g;
- mostaza - 1 cucharadita;
- galletas saladas - 50 g;
- queso - 150 g;
- ajo - 1 diente.
Para repostar:
- limón - 0,5 piezas;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- azúcar - 1 cucharadita;
- orégano.
Preparación
Ofrecemos una forma más de cómo hacer una ensalada griega con gambas. Ensaladera con un dentículo bien limpio
En otro recipiente, exprima el jugo del limón, vierta el aceite de oliva, ponga la mostaza, el orégano, el azúcar y la sal al gusto. Mezcle todo a fondo con un mezclador hasta que quede suave y vierta la ensalada con la salsa preparada. Luego, con cuidado, pero cuidadosamente mezcle el plato, sírvalo en la mesa y ¡disfrute de su sabor divino!