Calabacines en coreano - recetas

Las recetas de la cocina coreana vinieron en muchas almas. Muy a menudo estos platos están presentes en nuestra mesa. Ahora le diremos cómo cocinar el calabacín en coreano.

Receta de calabacín en coreano

Ingredientes:

Preparación

Calabacín cortado en tiras, sal y dejar reposar por 30 minutos. Agregar azúcar, sazonar y mezclar bien. Opcionalmente, corte la cebolla y fría en aceite vegetal hasta que estén doradas. Luego quitamos las cebollas, y el aceite se drena en médulas vegetales. A continuación, agregue el vinagre y mezcle bien de nuevo. Limpiamos el refrigerador por una hora a las 3. Todo, zucchini en coreano listo para comer.

Ensalada de calabacines en coreano

Ingredientes:

Preparación

Las médulas son mías, si son jóvenes, entonces no se pueden limpiar. De lo contrario, quite la cáscara y elimine las semillas. Tres calabacines en una zanahoria rallada en coreano. Hacemos lo mismo con zanahorias. Cebollas cortadas en medios anillos. Combinamos todos los ingredientes, agregamos sal, azúcar, condimento de zanahoria en coreano, aceite vegetal y vinagre. Mezcle bien y deje reposar durante 30 minutos. La ensalada resultante se coloca en frascos estériles preparados, vierta el adobo restante y esterilice en el horno. Para jarras de medio litro tomará 15 minutos. Luego cubra con cubiertas y ruede. Calabacines en coreano en la tienda de invierno en un lugar fresco.

Calabacines marinados en coreano

Ingredientes:

Preparación

La calabaza lavada se corta en círculos finos, luego se espolvorea con sal y se coloca debajo de la prensa durante 2 horas. Cebollas cortadas en medias medias y fritas en aceite vegetal. En un rallador pequeño, tres zanahorias y pajas cortadas en pimienta. Con zucchini mezcle el jugo y mezcle el calabacín con cebolla, zanahoria, ajo picado y pimienta. Agregue el vinagre, la salsa de soja , el azúcar, el pimiento rojo, el aceite de sésamo y las semillas, y mezcle. Pon la ensalada coreana en el refrigerador por una hora. Y luego servimos a la mesa.