Esta col no ordinaria se usa activamente para la alimentación en Europa occidental, Asia y China. Hasta hace poco, entre nuestros compatriotas, no era popular, y solo recientemente comenzó a crecer en sus sitios jardineros aficionados.
El uso del repollo es indiscutible: no contiene menos vitamina C que en el limón, además puede presumir de excelentes cualidades gustativas. Resulta que cultivar colinabo es una ocupación bastante justificada.
Cultivo de colinabo en campo abierto
Plantar en campo abierto es mejor no las semillas de repollo, sino sus plantas de semillero. Excelentes precursores de colinabo son tomates, remolachas, patatas, pepinos y frijoles. Después de un rábano, es mejor no plantar repollo, rábano y lechuga.
La tecnología del cultivo del colinabo difiere poco de la agrotécnica del repollo blanco común . Debido a un corto período de vegetación, es posible eliminar hasta tres cosechas por temporada del sitio. Para hacer esto, debes plantar plántulas de colinabo pre cultivadas o compradas después de la próxima cosecha.
El primer lote de plántulas se puede cultivar en un invernadero cálido a principios de mediados de marzo. Como imprimación, una mezcla de turba, césped y arena en proporciones iguales. Las semillas se sellan a 1 cm y se mantienen en condiciones de invernadero. Las plántulas aparecerán después de una semana, y en la fase de la primera hoja real, se zambullirá.
Plantar plántulas en el jardín puede ser a principios de mayo. Esto debe hacerse en filas, mientras que cada planta requiere un área de 40x25 cm, por lo que 10 plantas necesitan un metro cuadrado.
El cuidado durante el cultivo de col kohlrabi es primitivo. A menudo tiene que aflojar la cama, regarla cuando se seque la capa superior. La cosecha es necesaria cuando el tamaño de la fruta alcanza 7-8 cm de diámetro. Con el desarrollo del repollo, se vuelve rígido e insípido.