Inusualmente, a primera vista, la planta es rica en muchas propiedades útiles . Aplicar berros a los alimentos es una excelente opción para llenar la dieta con vitaminas y microelementos. Por supuesto, encontrar verduras en la tienda en cualquier momento del año no es un problema ahora. Pero nos proponemos probar el cultivo de ensalada de berros en el alféizar de la ventana en invierno.
Cómo cultivar una ensalada de berros en un alféizar de la ventana - plantar
Cultivar una cultura en casa es posible a partir de las semillas. Lo más interesante es que esto ni siquiera requiere una imprimación completa, como sustrato puede usar algodón, tela de algodón, esponja o toallas de papel. En la bandeja, instale una capa de sustrato de hasta 2 cm de altura e impregnar con agua estancada. Las semillas de berros se deben llenar con agua primero, y luego colocar uniformemente sobre el "suelo". Después de eso, el recipiente con las plántulas se cubre con una película alimenticia. La ensalada de berro se coloca en una sala de alféizar mal iluminada, donde el aire se calienta a un máximo de +15 grados. Es importante que la temperatura no caiga por debajo de +7 grados.
Ensalada de berros - creciendo en el alféizar de la ventana
Los primeros brotes en verde se pueden ver en unos días. En el futuro, cuidar la planta implica airear (es decir, quitar la película) y regar regularmente. Y para este propósito usamos una pistola de pulverización. La falta de riego y su exceso son igualmente peligrosos para el berro. De vez en cuando, el contenedor con brotes debe rotarse a lo largo del eje, de modo que las plántulas crezcan de manera uniforme y no se estiren en una dirección.
Use ensalada de berro, que se cultiva en el alféizar de la ventana en invierno, se puede utilizar de 15 a 17 días después de la siembra. Por lo general, los tallos alcanzan una altura de 6-10 cm. La cosecha no se corta, sino que se corta con tijeras. Y se recomienda tomar la mayor cantidad de ensalada de berro que planeas comer, no preparar con anticipación.