Aprende a hacer no solo sabrosas, sino también hermosas chuletas , ese es el sueño, quizás, de cualquier joven ama de casa. Resulta que es mucho más fácil encontrar la receta ideal para chuletas de carne picada que obtener chuletas de la misma forma y tamaño. Pero para evitar la larga angustia alimentaria en un esfuerzo por lograr la perfección del chuleta es bastante simple: solo necesita comprar un molde especial para hacer chuletas.
Tipos de formas para hacer chuletas
Haremos una reserva de inmediato que el mercado moderno no nos complace en gran manera con una variedad de formas para hacer este plato de carne. Más bien, puede hablar de diferentes variaciones sobre el mismo tema: el formulario para chuletas generalmente consta de tres partes principales:
- cubierta inferior;
- cubierta superior;
- presionar
Reúna estas tres partes y son un molde para hacer chuletas con o sin relleno. La experiencia demuestra que es más conveniente usar esos moldes para chuletas que tienen un fondo removible; en este caso, no hay problema para extraer el chuleta formado de ellos.
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Por separado, también puede resaltar los moldes de silicona utilizados para hornear chuletas en el horno o en el microondas. Las galletas cocinadas en estas formas son ideales para una mesa para niños, y son sabrosas, hermosas y útiles.
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¿Cómo usar un molde para hacer chuletas con relleno?
Para hacer una chuleta sabrosa y hermosa con relleno con la ayuda del formulario, debe realizar las siguientes operaciones:
- Humedezca todas las partes del molde con agua fría. Esto es necesario para que la chuleta terminada salga del molde sin ningún problema.
- Coloque la mitad de la porción de carne picada en la tapa inferior, cierre la tapa superior y use una prensa para formar una ranura para rellenar el relleno.
- Abra el molde y coloque el relleno en la ranura. Puede ser cualquiera, comenzando con verduras, queso, huevos, champiñones y terminando con puré de papas. La única restricción es que el relleno no debe ser líquido.
- En la cubierta superior, coloque la segunda mitad de la porción del relleno y cierre el molde. Conecte todas las partes de la chuleta junto con una prensa.
- Abra el molde y retire cuidadosamente la chuleta del molde.
Como resultado de la repetición de estas operaciones simples, puede obtener una gran cantidad de chuletas ordenadas del mismo tamaño en poco tiempo. El único "pero" - la mayoría de los moldes están diseñados para hacer rellenos de hamburguesas, lo que significa que las chuletas se pueden hacer en ellas solo en el tamaño de 10-12 cm de diámetro. Adherentes del mismo minimalismo deberían buscar la venta de formularios para chuletas de tamaño variable.