Gingerbread es un regalo favorito para adultos y niños. ¡Imagínense el dulce y delicioso aroma de la pasta fresca que viene de la cocina y se extiende por toda la casa! A pesar de la abundancia de dulces de fábrica en la tienda, muchas familias prefieren la simple cocción con raíces antiguas: la zanahoria . No son difíciles de preparar, pero el sabor no puede permanecer indiferente. Para ayudar a las amas de casa: una variedad de formas para pan de jengibre.
Formas metálicas para gingerbreads
Los confiteros profesionales utilizan principalmente la tala (los llamados moldes de galletas y pasteles), hechos de metal, generalmente aluminio o acero. Estos son productos muy sólidos que sirven fiel y fielmente a la anfitriona durante mucho tiempo. Después de extender la masa, corte el pan de jengibre, que luego se envía a hornear en el horno en una bandeja para hornear.
Por cierto, las formas de metal se utilizan para hacer tortas de jengibre procedentes de Occidente.
Moldes de madera para panes de jengibre
Si hay un deseo de apresurar el pan de jengibre en las antiguas tradiciones rusas, déle preferencia a las formas de madera que usaron nuestros antepasados. La formación aquí se hace de una manera diferente: impresa. En la superficie de la tabla de las maderas duras de los árboles hay patrones de relieve. Puede ser aves y bestias fabulosas, peces, jinetes, animales domésticos y forestales, adornos. Con la superposición en la placa de prueba, los patrones se imprimen claramente, lo que da como resultado una imagen convexa en la varilla.
Las formas de madera deben engrasarse con mantequilla antes de su uso. Tales formas son convenientes para hacer pan de jengibre con relleno.
Molde de plástico para pasteles
Es muy conveniente utilizar formularios para pan de jengibre a partir de plástico duro ecológico, que se puede usar para el contacto con alimentos. Los recortes de plástico tienen una larga vida útil y facilidad de uso. También hay modelos impresos con una amplia variedad de imágenes con gran precisión de detalles.
Desde el plástico en las tiendas de cerámica puedes conocer formas tradicionales y más inusuales de pan de jengibre. Además de círculos estándar, asteriscos y hongos, puede tratarse de varios animales divertidos (caballos, gatos, erizos, cabras), hombres pequeños, héroes múltiples, botes, automóviles e incluso instrumentos musicales. En general, solo elige lo que te gusta.
También puedes encontrar moldes de silicona para gingerbread. Pero debido a la suavidad del material, la cocción de la masa tiene lugar directamente en forma de hendiduras especiales.
| | | |
| | | |
