Parte de una dieta saludable, saturada de vitaminas, son los frijoles espárragos, cuyo cultivo y cuidado en el área suburbana no es difícil ni siquiera para un principiante en la agricultura camionera. Los beneficios de los platos son enormes, y el bajo contenido calórico le permite incluir frijoles espárragos en la lista de productos dietéticos . Si tiene incluso un terreno muy pequeño, asegúrese de seleccionar una cama para plantar los frijoles espárragos, cuidado que el tiempo no le quitará. En este caso, cultivadas con sus propias manos las vainas saben mejor que las que se venden en las tiendas.
Preparación del suelo
Los frijoles pertenecen a plantas sin pretensiones, pero es mejor sembrar los frijoles espárragos en un suelo fértil, suelto y no ácido. Loam medio o ligero es una opción ideal, y suelos pesados en los que un nivel alto de agua subterránea no es adecuado para el cultivo de leguminosas. Se recomienda cambiar el lugar de siembra de frijol anualmente para que la planta esté protegida de la antracnosis. Es genial si antes de sembrar los frijoles espárragos en un área determinada, recolectarás una cosecha de tubérculos aquí.
Las semillas para plantar frijoles deben recogerse en otoño. Este lugar debe estar iluminado por el sol, protegido del viento. Para empezar, todas las malezas deben ser removidas, el suelo excavado y fertilizado con superfosfato o cloruro de potasio. No use fertilizantes nitrogenados, ya que contribuyen a un buen crecimiento del follaje y no a las vainas.
Siembra
El comienzo de junio es el mejor momento para plantar frijoles espárragos, ya que la planta ama el calor. Para aumentar el rendimiento, empape y germine las semillas del frijol de antemano.
En el jardín, a una distancia de ocho centímetros uno del otro, haga agujeros de 3-4 cm de profundidad. En cada hoyo, planta dos semillas germinadas. Esto es necesario para que luego, cuando ambas plántulas germinen, salgan las más fuertes. La distancia entre las filas de frijoles espárrago debe ser de 50-80 centímetros. Después de la siembra, espolvoree el jardín con una pequeña cantidad de humus. Después de dos semanas, ya observará los brotes de variedades de maduración temprana. Necesitan ser eliminados, dejando solo plantas de semillero fuertes. En las primeras semanas después de plantar los frijoles espárragos, cuídela en abundante riego. Esto asegurará una buena cosecha en forma de jugosas vainas carnosas.
Cuidado
Además, el cultivo de frijoles se reduce a aflojar las hileras, manteniendo el nivel de humedad, escarda y alimentación. Cuando los brotes se forman brotes y después de su floración, se recomienda fertilizar con fertilizantes minerales. La solución se aplica con la ayuda de ranuras superficiales hechas paralelas a las hileras de frijoles. Cuando los brotes alcancen diez centímetros de altura, córtelos
Ahora queda esperar hasta que las vainas maduren y procedan a cosechar los frijoles espárragos. Si plantó variedades de maduración temprana, entonces dos meses después de la aparición de los primeros brotes, las vainas maduran. Para variedades tardías, este tiempo aumenta de dos a tres semanas. Las vainas de frijoles se deben recolectar manualmente el octavo día después de la cadena de frijoles. Es mejor recoger las vainas en la etapa de madurez de la leche. Durante este período, los granos aún no están completamente maduros y no están endurecidos. Si regularmente cortas las vainas, entonces estimula la formación de nuevos ovarios. ¡Durante una temporada, puedes cosechar frijoles hasta cinco veces! Vainas que puede usar para cocinar inmediatamente, congelarlas para usarlas en el futuro o enlatadas. ¡Las jugosas vainas de espárragos en invierno te parecerán aún más sabrosas!