Longan es una fruta exótica que todavía no podemos encontrar a la venta, como feijoa o cañón. Crece principalmente en China, también se encuentra en Indonesia, Taiwán y Vietnam.
Árbol Longan
¿Qué es esta fruta? En su interior es acuosa y casi en su totalidad compuesta de vitaminas, carbohidratos y oligoelementos. Prácticamente no contiene grasas ni proteínas. Toda esta carne está bajo una piel más bien densa. Pero eliminarlo es muy fácil. El tono de la piel puede ser amarillento o ligeramente rojo, la superficie está cubierta con abolladuras.
El árbol longan tiene un tronco frágil y crece hasta 20 m. Se cultiva en países cálidos (donde la temperatura no cae por debajo de 5 ° C), ya que no tolera las heladas. Pero durante la floración, la planta prefiere la frescura, porque se encuentra con mayor frecuencia en Vietnam del Norte. Las frutas en el árbol crecen en racimos, ya que tenemos uvas.
El sabor del longan es dulce y jugoso, la pulpa tiene un aroma almizclado brillante. Solo tres variedades principales se cultivan para la exportación. El primero tiene una forma redondeada y contornos irregulares en la parte superior, la piel en sí es de un tono marrón verdoso. El segundo grado es más aplanado, y el tono de la piel es más oscuro de color pardusco. La tercera variedad exportada tiene una fruta esférica de color marrón, su pulpa de color rosado.
Muy a menudo, una fruta longan se compara con el lichi. El segundo nombre para el "ojo de dragón" era longan para la semejanza del feto en la sección con el ojo de un reptil. La planta de Longan está valorada en su tierra natal por una serie de propiedades útiles:
- en la pulpa hay una gran cantidad de hierro, magnesio, fósforo y potasio, vitaminas A y C;
- No hace mucho tiempo, los científicos han demostrado la presencia en él de sustancias con propiedades antioxidantes, que reducen la influencia de diversos tipos de productos químicos y ayudan a proteger el hígado;
- en la pulpa contiene riboflavina, que es la fuente de polisacáridos; todo esto le permite mantener la salud a nivel celular;
- La fruta Longan se usa activamente para aliviar la fatiga, el mareo, aumentar el tono y comer con debilidad general del cuerpo y palidez.
Pero siempre vale la pena recordar que todas las novedades tropicales pueden causar episodios bastante graves de alergia.
A nosotros esta fruta en el tipo nuevo se encuentra no muy a menudo. Exportación en forma seca o enlatada. Con este tratamiento, todas las propiedades útiles se conservan, y el producto se puede enviar a los rincones más lejanos del mundo sin pérdida. Si tienes la suerte de encontrar frutas frescas, puedes comerlas simplemente, agrégalas a ensaladas o postres.
Longan: crece en casa
Si tienes una semilla en tus manos, asegúrate de cultivar un árbol longan, ya que no hay nada complicado en esto. Antes de cultivar un longan de un hueso, se lo debe quitar de la pulpa y secarlo en una servilleta por uno o dos días. Entonces actuamos paso a paso.
- Envolvemos el material de siembra en un paño húmedo de algodón. Ponemos la pieza de trabajo sobre una plataforma y la cubrimos con polietileno.
- Entonces esperamos. Como todas las semillas, el longan crece solo bajo condiciones de humedad constante y una temperatura suficientemente alta. Como el
La tela debe rociarse desde la pistola de pulverización. - Aproximadamente una semana o dos en la semilla, se forma una pequeña raíz.
- Plante semillas germinadas a una profundidad de unos 6 cm. La columna vertebral en este momento mira hacia abajo.
- Plante un longan en un jarrón con una buena capa de drenaje y tierra suelta de nutrientes.
- En dos semanas verá brotes, y después de otros dos o tres brotes alcanzará una altura de varios centímetros.
- Además, cultivar longan en casa es prácticamente lo mismo que cuidar las plantas tropicales de la piedra.