Cereales sin gluten para alimentos complementarios
Los padres saben que con cada nuevo platillo debes presentar al niño gradualmente, comenzando con porciones pequeñas. Esto se aplica a cualquier producto. Los expertos recomiendan que los primeros en introducir en la dieta de las migas cereales sin gluten.
El gluten es una proteína vegetal. Es parte de las conchas de algunos cereales (avena, trigo, centeno). Su peculiaridad es que es bastante difícil de digerir por el cuerpo de un niño. Para los niños pequeños se caracteriza por una deficiencia de la enzima, lo que contribuye a la división de esta proteína. Por lo tanto, su contenido en los alimentos puede causar una reacción alérgica, así como la interrupción del intestino.
Debe saber qué cereales son sin gluten, que se pueden ofrecer a las migas como alimentos complementarios:
- trigo sarraceno es rico en hierro y calcio;
- el arroz es especialmente adecuado para niños que tienen evacuaciones inestables, pero si el niño tiene estreñimiento, entonces debe prestar atención a otras gachas de ave sin gluten;
- el maíz contiene muchos microelementos útiles, incluido el silicio.
En las tiendas de niños y supermercados ahora se presenta una gran selección de alimentos industriales para bebés. Además, los fabricantes hacen diferentes papillas para niños, incluidas las sin gluten. Su ventaja es que son simples y convenientes de preparar. Esto ayudará a la joven madre a ahorrar tiempo. Si los padres no quieren alimentar al niño con comida de la tienda, entonces es posible soldar cereales triturados con harina en el estado de la harina (trigo sarraceno o arroz).