Kalina crece en las latitudes templadas de Europa y Asia, está muy extendida en la parte europea de Rusia. Tolera la congelación y la sequía, ama la luz. En la espesa sombra de los árboles casi no da fruto. Este arbusto se puede encontrar fácilmente en la orilla de un arroyo, en una zona pantanosa o en el borde de un bosque. El fruto del arbusto debe tener un color rojo brillante. Si las bayas son oscuras, esta variedad es tóxica.
Los frutos se cosechan en otoño, después de la primera helada, se cortan con los pedúnculos, para preservar la pulpa jugosa. Cortex, que también encontró aplicación en la medicina popular, se cosecha en la primavera hasta que brotan los brotes.
Las bayas y la corteza se secan para usar en caldos medicinales. Las bayas se almacenan perfectamente en el congelador. En la cocina, el viburnum también se usa ampliamente: a partir de bayas, se hacen mermeladas, se hierven, se da fruta, se da beso, se usa para col amarga, se pone kvas. Hay recetas para la mermelada, y el vinagre está hecho de jugo. Como sustituto del café, a veces se usan semillas que ejercen un efecto tónico en el cuerpo.
Beneficios de salud de Viburnum
Las bayas son ricas en carbohidratos, ácidos: acético, fórmico, valérico y oleico, pectinas, taninos, vitaminas C, A, K, R, fósforo, yodo, magnesio y hierro, potasio y otros oligoelementos.
El beneficio de viburnum red trae tratamiento:
- enfermedades del corazón;
- recipientes;
- enfermedades del sistema respiratorio y digestivo;
- enfermedades del hígado;
- procesos inflamatorios en el cuerpo;
- trastornos nerviosos e insomnio;
- dolor de cabeza
- enfermedades femeninas;
- resfríos
Propiedades útiles de viburnum:
- La decocción de la corteza tiene efectos hemostáticos y espasmolíticos, se usa para la menstruación dolorosa en mujeres y sangrado severo. El enjuague con decocción de la boca ayuda con la enfermedad de las encías y la enfermedad periodontal.
- Jugo de fruta fresca se toma con el tratamiento de asma bronquial, úlcera de estómago. El jugo tiene propiedades antisépticas. En la antigüedad se utilizaba para tratar el acné y blanquear las pecas.
- La decocción de flores y hojas del viburnum ayuda con la angina, elimina la ronquera de la voz, y las bayas frescas, molidas con miel, - con tos, bronquitis y otros resfriados.
- Los caldos, las infusiones y las bebidas de frutas beben para reforzar la inmunidad y las infecciones respiratorias.
- El eccema y la diátesis se tratan mediante una aplicación externa. Las bayas frescas se consumen como laxante.
- Las decocciones Kalinous se usan para lavar el cabello debilitado y caído. En los hombres, previene la formación de parches de calvicie, fortalece las raíces. En las mujeres, previene la fragilidad, el cabello deja de ser cortado.
Los beneficios y el daño del viburnum para hipertensos
La decocción del viburnum reduce la presión arterial , reduce el colesterol en la sangre, por lo que es útil en la hipertensión y la aterosclerosis. Sin embargo, vale la pena beberlo con precaución, en grandes cantidades puede causar daño.
Los beneficios y daños del viburnum para las mujeres
Cuando el embarazo, Viburnum puede traer tanto beneficio como daño. La reducción de la hemoglobina y la anemia en mujeres embarazadas es una ocurrencia común. Dado que el viburnum contiene una gran cantidad de hierro que ayuda a hacer frente a este problema, los médicos recomiendan beber fruta, pero solo en una determinada dosis. Por lo tanto, una mujer embarazada debería consultar necesariamente con un médico sobre el tratamiento de la kalina roja, cuyo efecto de beneficio y daño puede ser desproporcionado. Kalina aumenta el tono del útero y su uso en grandes cantidades puede provocar un aborto espontáneo o un nacimiento prematuro.
Contraindicaciones para usar
Debido al contenido de una gran cantidad de ácidos en las bayas, su uso está contraindicado en personas con alta acidez del tracto gastrointestinal.
Viburnum contraindicada e hipotensión, como medio para disminuir la presión arterial. Las infusiones de viburnum no deben tomarse con gota y enfermedad renal debido al alto contenido de purinas.
Cabe señalar que el uso de grandes cantidades de vitamina C , contenida en las frutas, puede causar erupciones cutáneas alérgicas.