OGM en nutrición infantil

En los últimos años, la cuestión del contenido de organismos modificados genéticamente (organismos modificados genéticamente) en los productos alimenticios está ganando terreno. Los puntos de vista sobre los derivados de la ingeniería genética se contradicen entre sí. Por lo tanto, los oponentes insisten en el daño inequívoco del OMG para el cuerpo humano, aunque en realidad su influencia prácticamente no se estudia, y los partidarios promueven los transgenes como una oportunidad para salvar a la humanidad del hambre.

La influencia de los OGM en el cuerpo

El más público es la cuestión de la disponibilidad de OGM en alimentos infantiles. Se cree que los productos alimenticios para bebés agregan almidón transgénico, que tiene una mayor viscosidad, y en la mezcla y el cereal agregan cereales genéticamente modificados y soja. Según algunos estudios, los alimentos genéticamente modificados son perjudiciales por las siguientes razones:

• Los OGM causan alergias;
• Los OMG acumulan toxinas en el cuerpo, una declaración polémica, ya que los experimentos se llevaron a cabo exclusivamente en animales, y es ampliamente conocido que algunos alimentos seguros para los seres humanos son mortales para los animales;
• organismos genéticamente modificados se introducen en las células intestinales y comienzan a producir proteínas extrañas. El riesgo existe, pero no está probado;
• Los OGM pueden provocar la resistencia de los patógenos a los fármacos antibacterianos, ya que para la resistencia a los parásitos y las enfermedades, el gen del antibiótico a menudo se introduce en los productos transgénicos y existe la probabilidad de que se transforme en células bacterianas.

Varios años en Internet recorre la lista de marcas, basado en que, todos los monopolistas en la esfera de la producción de alimentos, incluidos los niños, usan OGM. La fuente de la lista es desconocida, por lo tanto, cada uno decide por sí mismo la cuestión de la confianza por sí mismo.

Es imposible responder inequívocamente a la pregunta sobre qué tipo de alimento para bebé contiene OMG, ya que de acuerdo con la ley, todos los productos están etiquetados. Pero no será superfluo estudiar la composición, los OMG suelen estar "enmascarados" para los suplementos con el prefijo E.

Existe la opinión de que para comprar fórmulas infantiles y alimentos sin OMG, se debe dar preferencia a las marcas conocidas, ya que el control de sus productos es más estricto.