Las placas vitrocerámicas cambian gradualmente las cocinas eléctricas convencionales. Por supuesto, tienen muchas ventajas. En primer lugar, estas placas se ven muy estéticamente agradables, combinando la superficie de trabajo y la encimera. En segundo lugar, esta opción es mucho más higiénica, ya que es más fácil limpiar una superficie horizontal plana que los quemadores de hierro fundido. Vale la pena señalar inmediatamente que el costo de las placas eléctricas de vitrocerámica es más alto que el de las estufas de gas, y el mantenimiento del panel, alimentado por electricidad, será más costoso. Pero son más seguros de usar, ya que no tienen una llama abierta.
Ventajas y desventajas de las placas vitrocerámicas
Una de las principales ventajas de comprar una placa de cocina eléctrica de vitrocerámica, como cualquier otro electrodoméstico incorporado, es la libertad de colocación en la cocina. Si decide comprar un horno y panel independiente, entonces usted mismo puede determinar su ubicación en el espacio de la cocina. El horno es mucho más conveniente para colocar a nivel del cofre, luego no tiene que doblarse cada vez, verificando la preparación de los alimentos. Y la encimera puede ocupar un lugar conveniente para ti: en la mesa cerca de la pared o en la isla de la cocina en el centro de la habitación.
Si hablamos de las ventajas de las placas eléctricas de vitrocerámica, la seguridad, la apariencia atractiva y la velocidad de calentamiento, el panel será una ventaja innegable. El calentamiento instantáneo de la superficie se logra gracias a los elementos de cinta especiales ubicados debajo de la placa de vitrocerámica. Las empresas Electrolux, Ariston, Bosh y Miele, cuyos productos ocupan los puestos más altos en la clasificación de cocinas eléctricas de vitrocerámica, producen placas con varias zonas de calentamiento de quemadores. Esto puede ser conveniente para platos pequeños o muy grandes. El contorno oval está diseñado para una vieira de cerámica. Algunos modelos tienen un enfoque automático inteligente, que detecta el diámetro de los platos y se calienta solo debajo de la parte inferior. Durante el funcionamiento de uno de los quemadores, la superficie restante de la placa permanece fría.
Sin embargo, hay algunos defectos en estas placas. El alto costo de la cubierta de cerámica de cerámica de vidrio es uno de sus principales inconvenientes. Además, que un conjunto independiente de "panel + horno" costará más que una estufa clásica, no se olvide de los costos adicionales asociados con la compra de la placa. A saber, el precio de la instalación y el reemplazo del cableado, porque para conectar la placa definitivamente necesitará una toma de corriente trifásica. Además, tendremos que pensar en reemplazar algunos platos. Al comprar un nuevo juego de macetas, verifique que la etiqueta contenga una etiqueta que indique que este modelo es adecuado para usar en placas vitrocerámicas.
Reglas para el cuidado de la vitrocerámica
Algunos fabricantes pueden encontrar placas eléctricas blancas hechas de cerámica de vidrio, pero la mayoría tiene un cuerpo negro, en
Si le interesa saber qué es lo que debe limpiar la placa de la cerámica de vidrio, entonces se suministra un raspador especial con la olla para quitar la comida quemada de la superficie del panel. Después de eso, la placa se puede limpiar con un agente de limpieza que no contenga sustancias abrasivas. También evite poner azúcar en el panel, ya que, fundiéndose, puede cambiar la estructura de la superficie de cerámica de vidrio.