Multivarkas modernos: aparatos de cocina multifuncionales con la capacidad de programar el proceso de cocción. Es seguro decir que este dispositivo fue inventado en Asia. Después de todo, de hecho, una multivariante es una olla arrocera avanzada, y su primer modelo apareció en Japón. En este material, consideraremos el principio del multivark y su "relleno" interno. Esperamos que este artículo sea interesante para usted, y aprenderá mucho sobre la multivariante.
Descripción breve
Para facilitar la comprensión del principio del multivark, primero averigüemos en qué detalle consiste.
El cuerpo del dispositivo puede ser completamente de plástico o contener partes de acero inoxidable apto para alimentos. Dentro del cuerpo hay una bandeja removible (cuenco), en la cual, de hecho, y preparando la comida. Usualmente tiene un recubrimiento especial antiadherente. Puede ser de cerámica o teflón. Cubrir es necesario para que no haya necesidad de remover el plato durante la cocción. La siguiente parte importante del multivark es la cubierta herméticamente sellada. A veces instala válvulas de seguridad que ayudan a aliviar la presión excesiva dentro del dispositivo. El principio de calentar alimentos en el multivarquet es bastante simple: debajo de la taza se instala un calentador eléctrico que lo calienta de manera uniforme. El control inteligente del elemento de calentamiento le permite ajustar la temperatura del recipiente de 40 a 180 grados. Debajo del tazón hay otro elemento clave del dispositivo: un sensor de temperatura. Con él, la unidad de control multivark recibe información sobre la temperatura dentro del recipiente. El multivarcan es capaz de ajustar la temperatura de forma independiente si cae por debajo o por encima del nivel requerido por el modo de cocción seleccionado por el usuario.
Cocinando
Con la ayuda de multivariantes puedes cocinar casi cualquier plato: fritos, horneados e incluso ahumados.
El principio de hacer tales alimentos, como sopas o cereales, en un multivarquet es muy simple. Todos los productos necesarios se colocan dentro del recipiente, luego se selecciona un programa adecuado para el plato y la participación del usuario finaliza allí.
Para entender, por qué principio funciona el multivarker al hornear, basta con mirar a cualquier horno. La masa que está dentro del recipiente se calienta por debajo de DIEZ, y el aire caliente se cuece desde arriba. Como puede ver, el principio de cocción es el mismo que en el horno, solo que el "horno" de la olla a presión es mucho más pequeño.
Ahora veamos el principio del dispositivo multivark cuando es necesario freírlo en él. En el fondo del recipiente, se vierte un poco de aceite, se establece la temperatura correcta y puede comenzar a freír. Según sea necesario, los productos se pueden cubrir con una tapa de la misma manera que cuando se fríe en una sartén convencional. Algunos modelos de multivarieties tienen una grilla especial para freír fritos. En este caso, se vierte más aceite en el tazón y el proceso de freír no cambia.
Principio de funcionamiento de multivarkers con la función de fumar activada
Esperamos que en este material pudiéramos responder todas sus preguntas sobre el principio de la operación multivariable bajo diferentes regímenes de cocción. Como puede ver, con su ayuda puede cocinar literalmente cualquier plato, para esto solo necesita elegir un modelo con una amplia gama de funciones.