Tratamientos exclusivos para el día de su hijo
Antes de ir a la cocina, debe aprender más sobre qué recetas recomiendan los nutricionistas para fiestas infantiles:
- Olvídese de los platos filosos, salados y excesivamente grasos, cuyo uso puede causar un trastorno del tracto gastrointestinal en su hijo.
- Al pensar en lo que puede cocinar para el cumpleaños de su hijo, abandone de inmediato las verduras y frutas que pueden provocar alergias (fresas, uvas, para los más pequeños, zanahorias).
- Los peces y las bayas con huesos son una fuente de peligro para los niños más pequeños e incluso en edad escolar, quienes, después de estar en un estado de excitación después de los juegos, pueden ahogarse fácilmente.
Le aconsejamos que pruebe las variedades más simples y originales para su querido cumpleaños y amigos.
Galletas "varitas mágicas"
Si todavía no está seguro de qué cocinar en el primer cumpleaños de su hijo, ofrézcale a sus invitados palitos de crema agria dulces y crujientes. En el menú para el cumpleaños del niño, tradicionalmente se proporciona una mesa dulce, y esa galleta original será muy útil.
Ingredientes:
- azúcar - 1-2 cdas. cucharas;
- crema agria - 120 g;
- harina de trigo - 250 g;
- sal - 0,5 cucharadita.
- mantequilla fría - 120 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
Preparación
Mezcle la harina con sal, polvo de hornear y azúcar granulada, agregue mantequilla e inmediatamente amasarla con un tenedor para obtener migajas. Después de agregar la crema agria, mezcle la masa no demasiado espesa y colóquela en el refrigerador por un par de horas. Luego, desde la masa, enrollamos salchichas de 5-8 mm de grosor y les damos la forma de "varitas mágicas": dulces en espiral, estrellas, corazones.
Los productos resultantes se untan con huevos y se envían al horno, se calientan a 200 grados, durante 7-10 minutos. La galleta se convertirá en un verdadero "punto culminante" del menú festivo para el cumpleaños del niño, especialmente si está salpicado con semillas de amapola o azúcar en polvo.
Cestas de queso con ensalada
Una comida tan original sin duda despertará el apetito de sus jóvenes invitados. Para ellos, almacene 200 g de queso parmesano duro: será suficiente para 6-8 porciones. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear, frote el queso con un rallador y colóquelo en una bandeja para hornear en forma de círculos, que deben colocarse en un horno a una temperatura de 200 grados. Después de 5 minutos, el queso se derretirá. Toma un vaso ordinario, voltéalo y forma una cesta de círculos de queso, hasta que el queso no se haya enfriado. Si dudas de esa deliciosa comida rápidamente para el cumpleaños del niño, es una opción de ganar-ganar. Después de todo, las cestas se pueden llenar con cualquier ensalada a su gusto, por ejemplo, que se enumeran a continuación (para niños a partir de 7 años).
Ensalada de cuajada con pepinos y rábanos
Ingredientes:
- rábano - 5 piezas.
- eneldo - 5 cucharadas. cucharas;
- queso cottage - 4 cdas. cucharas;
- con cebollas verdes - 3 cdas. cucharas;
- jugo de limón - 2 cucharaditas
- pepinos - 2 piezas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
Sin un menú de aperitivos para el cumpleaños del niño no será tan delicioso. Rábano y pepinos cortan en círculos, sal, para que hayan asignado el jugo, que luego se funden. Agregue a ellos cebollas, cortadas en tiras finas. Cortar finamente el hinojo y verter en el mismo lugar. Al final, mezclamos la ensalada con queso cottage y lo llenamos con mantequilla y jugo de limón, y también probamos la sal.
También le ofrecemos opciones para el diseño interesante de deliciosos aperitivos ligeros para niños.
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