En absoluto a nosotros al escuchar una frase "té negro con una bergamota". Y no todos saben cómo es una planta de bergamota, que se agrega a este mismo té, y en general, qué es. Entonces, el hipopótamo es una planta de la familia de las rutas, a la que también pertenecen los cítricos. Sus frutos se parecen mucho a un limón. El aceite extraído de su cáscara se agrega con té para su aromatización. Este té calma y mejora la digestión.
Descripción de la planta de bergamota
La bergamota es una planta parecida a un árbol que crece de 2 a 10 metros de altura. La bruja es extensa, ancha, con brotes gruesos que se extienden desde el tronco principal hacia arriba en un ángulo agudo.
Cuando florece la bergamota, del árbol brota un aroma fuerte y agradable. Sus flores se recolectan en pequeños paquetes o crecen solas. Las frutas se forman y maduran al comienzo del invierno. El principal signo del envejecimiento completo es la formación de una capa densa y el oscurecimiento de las semillas.
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Sobre las especias bergamota
En la naturaleza, la bergamota no crece, fue artificialmente derivada por el hombre. Y recibió su nombre en honor a la ciudad de Bérgamo en Italia. Cultívelo para producir aceite esencial, es decir, como un cultivo de aceites esenciales.
El aceite de bergamota se obtiene no solo de las frutas, sino también de las flores, las hojas y los brotes jóvenes. Tiene una agradable fragancia fresca y es considerado el mejor aceite esencial obtenido de los cítricos. Lo usan no solo para té, sino también para perfumería.
También el aceite esencial de bergamota se prescribe como medicina. De acuerdo con las indicaciones médicas, se usa de 2 a 5 gotas disueltas en una cucharada de miel. Efecto antidepresivo científicamente comprobado del aceite de bergamota. Ayuda con el agotamiento nervioso, proporcionando calmante y relajante o, por el contrario, un efecto tonificante y estimulante.
¿De qué otro modo usar bergamota?
Además de la extracción de aceite esencial, a veces la pulpa de frutas se usa para hacer frutas confitadas y mermelada. Además, las frutas se usan en la cocina para hacer mermeladas. Tsedra también se usa durante la preparación de jarabes, licores y productos de confitería.
Con frecuencia, la bergamota es una parte de los aditivos biológicamente activos, diseñada para mejorar la inmunidad y mejorar la salud en general. El aceite de bergamota a menudo se incluye en las composiciones utilizadas para la aromaterapia. También se cura perfectamente, tiene propiedades diuréticas y antihelmínticas.
Bergamota de flores
Además de la bergamota en el sentido habitual, a menudo se mencionan flores de bergamota que no tienen ninguna relación directa con la planta descrita anteriormente. El caso es que alrededor del siglo XIX las bellas y brillantes flores del monarca , que desprenden un agradable aroma, muy similar al aroma de la bergamota, comenzaron a llamarse por analogía con la planta de cítricos.
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Por cierto, las flores de mónada (bergamota) también son plantas de aceites esenciales, pero solo herbáceas. Otros de sus nombres: pluma india, melisa americana, bálsamo de montaña, té Oswego.
Las flores bergamoda-monard tienen un poderoso rizoma. La planta es muy resistente a enfermedades y plagas. A menudo, los tallos y las inflorescencias de las monaras de limón se utilizan como condimento sazonador picante, que impresiona ensaladas, platos de carne y también aromatiza el té, el kvas y la mermelada.
Una hierba perenne es muy resistente a la sequía y resistente al frío. Crece bien en suelos calcáreos livianos, reacciona bien al apósito orgánico.
Las hojas de la mónada son de color gris plateado, largas, lanceoladas. Tallo erecto, estirado a una altura de 1 metro. La planta florece en julio-agosto, la floración dura hasta 2 meses. Las flores son muy decorativas con el colorido de rosa-violeta a lila oscuro. Se pueden usar tanto para la formación de ramos de flores como para decorar macizos de flores y mixborders .