El ritmo moderno de la vida dicta sus propias reglas y, a veces, no tenemos tiempo para cocinar. Los fabricantes de electrodomésticos han desarrollado una gran cantidad de dispositivos que facilitan la preparación de las personas y acortan el tiempo de cocción. Dichos dispositivos incluyen un multivark y una olla a presión . La diferencia entre la olla a presión y el multivarquet es la disponibilidad de una válvula especial en la olla a presión, que le permite cocinar bajo presión. Estructuralmente, son lo mismo, difieren solo en la conveniencia de su operación. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre una olla multiuso y una olla a presión?
Olla a presión o multivarker: diferencias
¿Qué multivarks y qué ollas a presión se pueden encontrar en la tienda en los estantes? A primera vista, puede parecer que difieren poco entre sí. De hecho, esto está lejos del caso.
La diferencia entre la olla a presión multivark y multivark se puede estimar a partir de los siguientes parámetros:
- dimensiones generales;
- seguridad operacional;
- el principio de acción;
- posibilidad de abrir la tapa durante la cocción;
- velocidad de cocción;
- autoajuste;
- elección de platos para cocinar;
- la capacidad de cocinar pasteles;
- simplicidad de gestión.
- La olla a presión por su tamaño excede significativamente al multivark, y por lo tanto puede no ser adecuada para todas las cocinas. El multivark es más compacto y ocupa poco espacio en la mesa.
- El barril múltiple es más seguro de usar, porque el vapor que sale de él no es tan fuerte como en la olla a presión: si está muy cerca, puede sufrir quemaduras graves en la cara.
- Multivarka proporciona cocción lenta y una olla a presión gracias a la válvula: cocción rápida. Este o ese tipo de preparación tiene una serie de ventajas y una serie de deficiencias.
- La principal ventaja del multivark es la capacidad de abrir la tapa durante la cocción. Esto puede ser necesario si, por ejemplo, se olvida de poner algo en la comida, desea detener el plato o simplemente observar cómo se cocina. Cuando se cocina en una olla a presión, la tapa no se puede abrir, ya que funciona una válvula que mantiene cierta presión. Él también proporciona cocina. Por lo tanto, debe colocar cuidadosamente la comida en la olla a presión, ya que en caso de olvido, no puede poner nada extra.
- Sin embargo, la olla a presión hace que cualquier producto sea mucho más rápido que un multivarker.
- En algunos modelos, tanto multivahoks como ollas a presión, los propios productores limitan el tiempo de cocción de un plato en particular. Sin embargo, en modelos más costosos hay una función de autoajuste de la temperatura y el tiempo (por ejemplo, en el multirregistro Redmond).
- La cantidad de platos que se pueden cocinar en un multivark es mucho mayor que la que se puede obtener durante el funcionamiento de la olla a presión.
- En un multivarker, puede cocinar pasteles, lo que no se puede hacer en una olla a presión.
- La forma más fácil es "hacer amigos" con un multivar. Su menú y modos intuitivos pueden ser dominados incluso por la amante principiante. La olla a presión debe configurarse correctamente, lo que no siempre puede ocurrir la primera vez.
¿Qué es más útil: una olla multiusuario o una de presión multivark?
Al comprar aparatos de cocina, que incluye una olla a presión o un multivarker, el propietario está preocupado por la pregunta, ¿cuál es la mejor conserva las propiedades útiles de los productos?
En el multivark, los productos no se someten a un tratamiento tan agresivo como en el caso de una olla a presión, a alta presión, de la cual todas las vitaminas dejan las verduras y la carne.
El multivarker funciona según el principio de una estufa rusa, en la que un plato suele languidecer durante un tiempo prolongado a cierta temperatura. Esto
Multivarka o olla a presión: ¿qué elegir?
Antes de comprar, debe decidir cuánto está dispuesto a gastar en el dispositivo. La gama de multivariedades del modelo es más amplia, al igual que el rango de precios. La olla a presión se distingue por un precio más alto y no hay tantos modelos en el mercado de electrodomésticos. Qué comprar, un multivark o una olla a presión, todo el mundo decide según sus necesidades. Si el tiempo de cocción es crítico para usted, entonces se debe dar preferencia a la olla a presión. Si tiene tiempo adicional y desea obtener alimentos más ricos en vitaminas, entonces es mejor considerar comprar un multivark.