Sopas para madres lactantes

Durante la lactancia, una mujer necesita comer una variedad de alimentos no solo para proporcionarle a su bebé todos los nutrientes necesarios, sino también para obtenerlos por sí misma. En muchos países, se aconseja a las madres lactantes que consuman sopas. En nuestro país, sopa y sin el consejo de los médicos es uno de los platos principales y favoritos. Las sopas para una madre lactante son necesarias no solo por su valor nutricional, sino también porque proporcionan al cuerpo líquido extra. En este artículo, descubriremos qué sopas pueden ser lactantes, y también compartiremos recetas de sopas durante la lactancia.


¿Qué tipo de sopas puede una madre lactante?

Hoy en día, los médicos recomiendan que las madres que amamantan cumplan con una dieta especial, eliminando de la dieta todos los alimentos potencialmente peligrosos, por ejemplo, verduras y frutas rojas. Estas restricciones prácticamente no conciernen a las sopas durante la lactancia. Sin embargo, en el primer mes después del parto, lo mejor es no comer sopas rojas (borsch), así como aquellos platos que causan una reacción indeseable en el cuerpo de la madre. Por ejemplo, cuando la sopa de guisantes no es la mejor opción, si una mujer causa flatulencia o acidez estomacal.

No coma ni sopa de hongos durante la lactancia, especialmente de los hongos recogidos de forma independiente. Los champiñones se consideran alimentos pesados: contienen mucha fibra, proteínas y almidón animal. Además, los hongos del bosque pueden acumular toxinas. Si es realmente insoportable, puede disfrutar de sopas con champiñones o setas de ostra, pero se recomiendan en pequeñas cantidades y por la mañana.

La sopa de cereales o de verduras para madres lactantes puede convertirse en una verdadera varita zashchalochkoy. Además, no se deje llevar por las especias, agregue grasa a la sopa para una madre lactante como mínimo, y tome la carne para caldo fresco, de un animal joven.

Recetas de sopa para madres lactantes

Sopa cuaresmal para una madre lactante: necesitará tomates (2 piezas), pimienta búlgara (1 pz), cebolla (1 pz.), Perejil, 2,5-3 st. l. arroz y 1,5 litros de agua o caldo de verduras. Verduras cortadas en cubos (tomates escaldar y pelar). En una cacerola, espolvoree cebolla en aceite vegetal, agregue los tomates, el perejil y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Pon el pimiento y freír otro minuto. Vierta agua caliente o caldo de verduras en la sartén, lleve a ebullición, agregue el arroz lavado y mezcle. Cocine a fuego lento durante otros 15 minutos, luego sazone con sal, pimienta, retire del fuego y deje reposar debajo de la tapa durante 10-15 minutos.

Rassolnik con pescado: preparar caldo de pescado (300 g de pescado por 2 litros de agua). 2 pepinos en escabeche cortados en tiras y puestos en una pequeña cantidad de caldo. Ponga la cebada lavada y al vapor (4 cucharadas), las papas (4-5 piezas), córtelas en cubos, córtelas en tiras y cebolla salada, zanahorias, raíz de perejil (todo en 1 pieza) y cocine durante 15 minutos en el caldo hirviendo. Agregue los pepinos, la hoja de laurel, la sal y cocine por otros 5 minutos.