El spray antiadherente es un medio excelente para freír, que contribuye a la creación de la película de aceite más fina en la superficie de una sartén u otros utensilios que evitan que los productos se peguen.
De hecho, es todo el mismo aceite vegetal, solo se vierte en una lata. Al presionar la pistola rociadora, la pulveriza sobre toda la superficie a alta presión. Al mismo tiempo, consume una cantidad muy pequeña de grasa, y la comida que obtienes es dietética, sin exceso de calorías.
Spray antiadherente - "para" y "en contra"
Los productores en vano aseguran la total seguridad y organicidad del producto. Cocinar con aerosol de tomillo a veces es más conveniente, porque ya no necesita echar mucho aceite para que la comida no se queme. Resulta que cocina con una cantidad mínima de grasa (calorías), mientras que nada se adhiere y no permanece en los platos.
De hecho, la idea es asombrosa. ¿Quién de nosotros no soñó con comer verduras guisadas favoritas que seguirían siendo bajas en calorías? Además, la pulverización de una lata de aerosol puede rociarse no solo con platos, sino también con la comida en sí, si cocina a la parrilla.
Desafortunadamente, no todos los aerosoles son inocuos para la salud. Después de todo, si nos fijamos en la composición, puede ver en ella ingredientes como la lecitina, dejando una película indeleble, mono y diglicéridos de ácidos grasos y dimetil silicona. Resulta que los aerosoles son una mezcla de productos químicos y los beneficios de los aceites naturales ya no son tan atractivos.
¿Es posible utilizar el lado positivo de este método de lubricación de platos y limitarse a usted y a su familia del consumo de productos químicos? Puedes hacerlo si preparas un spray antiadherente sin silicona y otros ingredientes imparciales con tus propias manos.
Spray culinario
La receta para un spray culinario antiadherente es extremadamente simple. Debe obtener una botella con un nebulizador que, a diferencia de una lata, no necesita gas para pulverizar. Y vierta en él un aceite vegetal puro - girasol, oliva, maíz, colza - a su discreción.