Mojar lingonberry en casa - receta

Beber productos es uno de los métodos más antiguos de recolección, que no ha perdido su relevancia en nuestros días. Durante el proceso de humectación, los productos conservan su color, sabor y beneficio durante mucho tiempo, y almacenar la pieza de trabajo en un lugar fresco le permitirá disfrutar del plato preparado durante mucho tiempo.

Moje arándanos rojos en el hogar - una receta, cuya preparación no requiere esfuerzos especiales y costos financieros, y por lo tanto tan popular entre los amantes de los preparativos en el hogar.

¿Cómo hacer lingonberry mojado con azúcar para el invierno?

Usar una pequeña cantidad de azúcar al remojar bayas permite que la preparación se almacene en su propio jugo, que es preferible a la conservación convencional. Bayas de bayas enteras servirán como una excelente decoración para ensaladas de vegetales, y las bebidas de bayas aumentarán la reserva de vitaminas del cuerpo.

Ingredientes:

Preparación

Repase las bayas maduras, enjuague, seque y coloque en capas densas en recipientes preesterilizados. Para hacer el jarabe, hierva el líquido, agregue azúcar y canela, cocine por un tiempo hasta que el azúcar se disuelva. Enfríe el jarabe cocido y vierta las bayas. Cubra la pieza de trabajo con una gasa y déjela durante varios días a temperatura ambiente, colocando el recipiente con bayas en un recipiente hondo para recoger el jarabe. Después del tiempo, cubra los frascos con tapones de nailon limpios y envíelos al frío para un almacenamiento a largo plazo.

Moje manzanas con arándanos en jarras

Ingredientes:

Preparación

Pase y enjuague las bayas de arándanos, manzanas y hojas de cowberry. Extiende las manzanas en platos estériles con tallos hacia arriba y espolvorea la fruta con arándanos, cubriendo el caldo con hojas de arándano. Ponga a hervir el agua, agregue los ingredientes restantes, remoje durante un par de minutos y deje enfriar. La salmuera terminada llena la pieza de trabajo, cubre el contenido con gasa, coloca un círculo de madera en la parte superior, instala la carga y envíalo al frío. En una semana, puede comenzar a probar la pieza de trabajo.

Moje arándano rojo para el invierno sin azúcar

Ingredientes:

Preparación

Desmonte las bayas secas, lavadas y secadas con agua y colóquelas en un lugar frío. Las bayas estarán listas en dos meses. Su preparación está determinada por la consistencia gelatinosa del líquido y su coloración roja. Se acepta servir tal arándano con miel y azúcar.

Ciruela de Lingonberry con sal - receta

Variedad de ensaladas de verduras y refrigerios fríos ayudará a los arándanos fragantes con sal, con una receta que se puede encontrar a continuación.

Ingredientes:

Preparación

Lavar y lavar cowberry en un recipiente de vidrio estéril. En agua hirviendo, agregue sal, azúcar y clavo de olor. Cocine la salmuera durante un tiempo hasta que las especias se disuelvan por completo, luego enfríe a temperatura ambiente y vierta las bayas preparadas. El pepinillo debe cubrir completamente las bayas y alcanzar el cuello del frasco. Cierre bien la pieza de trabajo con una tapa y envíela a un almacenamiento semanal a una temperatura fresca. Después del período de pre-almacenamiento asignado, envíe las bayas a la bodega por un largo tiempo de invierno. Los recipientes de vidrio estériles ayudarán a aumentar la vida útil de la arándana encerada ya que no es susceptible a la oxidación.