Cowberry para el invierno sin cocinar - recetas

Lingonberry: la baya es muy útil. Para ahorrar un máximo de vitaminas, ahora te contamos las recetas para cocinar arándanos durante el invierno sin cocinar.

Cowberry en almíbar para el invierno sin cocinar

Ingredientes:

• agua potable - 350 ml;
• jugo de limón ;
• azúcar granulada - 400 g;
• bayas de arándanos maduros - 900 g.

Preparación

1. Primero escogemos bayas de arándanos, quitamos los dañados y luego los lavamos bien.
2. Los ponemos en una toalla para secar las bayas.
3. Después de eso, los extendimos en latas secas preparadas de antemano.
4. Cocine el jarabe de azúcar, agregando el jugo de limón al gusto.
5. El jarabe caliente preparado vierte bayas y se cierra.

Tocino de Lingonberry sin cocinar para el invierno - receta

Ingredientes:

• los arándanos son frescos - 7 kg;
• sal - 10 g;
• agua potable - 2.8 litros;
• azúcar - 170 g.

Preparación

1. En el agua, vierta el azúcar, sal, hervir y espere a que los ingredientes se disuelvan. Luego enfriamos el jarabe.
2. Buscamos las bayas de los arándanos, eliminando los inmaduros y mimados. Los lavamos bien bajo agua corriente y luego los secamos.
3. Ponemos las bayas preparadas en recipientes limpios y secos, lo llenamos con jarabe frío, lo cerramos y lo limpiamos para guardarlo.

Cosecha de arándanos para el invierno sin cocinar

Ingredientes:

• azúcar - 1,5-2 kg;
• bayas de arándanos frescos - 1 kg.

Preparación

1. Clasificamos los arándanos, eliminamos la basura y eliminamos las bayas dañadas.
2. Lavamos los arándanos, los secamos y los colocamos sobre una toalla.
3. Además, las bayas se trituran de cualquier manera conveniente.
4. Nos dormimos con azúcar el peso recibido, cubrimos una mezcla y por la noche nos vamos.
5. A la mañana siguiente, extendimos los arándanos en los frascos preparados, los cerramos y los enviamos al frío.

Cowberry en jugo propio para el invierno sin cocinar - receta

Ingredientes:

• bayas de arándanos - 10 kg.

Preparación

1. En primer lugar, los arándanos bayas están muy bien lavados y secos.
2. Una pequeña cantidad de lingonberries ponemos en un barril de madera y presionamos bien con las manos limpias hasta la formación del jugo.
3. Poco a poco agregue las bayas restantes y repita el procedimiento.
4. Así que hazlo con todas las bayas, convirtiéndolas en gachas.
5. Exponga la opresión y retire el barril en la bodega para su almacenamiento.

Cómo cocinar lingonberries para el invierno sin cocinar?

Ingredientes:

• agua potable - 400 ml;
• bayas de arándanos - 1 kg;
• 1 canela en rama;
• azúcar - 200 g;
• cáscara de limón.

Preparación

1. Bayas recién recogidas arándanos lavados y ligeramente secos.
2. Los ponemos en frascos preparados.
3. Hervimos agua, agregamos azúcar, ralladura y canela. Cocine el jarabe no más de 7 minutos, y luego filtre.
4. Llene las bayas con almíbar, cúbralas con techos y escóndalas en el frío.