Especialmente para los amantes del café, hemos preparado un artículo sobre electrodomésticos tan útiles como cafeteras caseras. Este dispositivo a menudo se llama una máquina de café espresso de algarroba, porque con su ayuda puede preparar una maravillosa bebida aromática: espresso.
Cómo funciona la cafetera
Este tipo de cafetera se caracteriza por la simplicidad de operación, su compatibilidad ecológica y seguridad. El cuerno debe llenarse con café molido, que preferiblemente debe ser machacado con un mortero especial, y verter agua en la caldera. Durante el funcionamiento de la máquina de café, el vapor de agua fluye a alta presión a través del café en polvo, absorbiendo todo el sabor y el aroma del café, y la excelente bebida lista para servir se vierte en la taza de abajo.
¿Qué algarrobo es mejor?
Solo sus gustos personales pueden afectar la elección de la cafetera de cuerno. Aquí analizaremos la diferencia entre diferentes modelos de tales cafeteras.
La principal diferencia es el material del que está hecha la cafetera. Los productos con cuernos de metal son ciertamente mejores, y este hecho tiene un efecto significativo en el sabor del café. La bocina metálica se calienta y, por consiguiente, el café se vuelve más saturado, a diferencia de las cafeteras con cuernos de plástico, donde la bebida estará acuosa.
Además, la presión bajo la cual el vapor de agua pasa a través del café también es importante. Por lo general, la presión del vapor en las máquinas de café varía de 3.5 a 15 bar. Cuanto más alto es, más rápido va todo el proceso, y el café resultante será mucho más fuerte. Y, a la inversa, cuanto menor es la presión, más refinado es el sabor de la bebida, pero este café está preparado por unos minutos más. Por lo tanto, al comprar un algarrobo tipo algarrobo, trate de elegir un "medio dorado" para usted.
Además, la capacidad de la caldera (de 0.2 a 0.6 litros) también es diferente. Piense si necesita una máquina de café de gran capacidad o puede limitarse a una taza de café a la vez.
Las cafeteras modernas de algarrobo tienen varias características adicionales. Algunos, a excepción del expreso , pueden hacer café con un tapón de espuma - capuchino (para esto, el dispositivo debe estar equipado con boquillas para batir la leche). Otros permiten preparar café envasado en envases desechables, es muy conveniente. Las terceras máquinas de café algarrobo están equipadas con un molinillo de café incorporado: con
Los más populares en el mercado de las cafeteras de algarroba son los modelos de las marcas Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork, DeLonghi. Pero qué tipo de modelo compra, siempre preste atención a la calidad del café para la cafetera de algarroba: a menudo depende del sabor, el color y el sabor de la bebida.